川贝枇杷膏的做法
1 、枇杷果削皮去籽取下瓜瓤清洗干净控干水把瓜瓤放进多功能料理机打成效浆不必放水 。2、将果浆倒进搪瓷锅低火加温冒泡泡后添加老冰糖改文火渐渐地熬要用木勺不断地拌和。3、用汤勺舀掉少量泡沫塑料水分即将熬干的情况下添加川贝粉再次熬一会儿彻底变成泥状就可
怎样自制川贝枇杷膏
原材料5斤枇杷1斤左右的冰糖5g川贝粉 。可加可不加 将枇杷去皮去核如果有搅拌机就让果肉放入打碎。然后在锅里放点水把冰糖化开将枇杷和川贝下锅熬如果事先没有用搅拌机打碎的话就需要不停的搅动将枇杷慢慢熬烂。 大概熬34个小时将枇杷的水分慢慢熬干越稠越好。
川贝枇杷膏的制作方法
1、自制川贝枇杷膏需要准备好川贝粉以及枇杷枇杷事先处理仅留果肉打成果浆然后放到砂锅或者搪瓷锅里面进行熬煮等到水分熬干的时候就可以加入川贝粉直至变成膏状就可以了。2 、注意事项注意要在水分即将熬干的时候加入川贝粉然后等到最终变成膏状后就可以出锅了要选择
川贝枇杷膏如何做
枇杷去皮去籽取出果肉冲洗干净沥干水把果肉放入料理机打成果浆不要加水将果浆倒入搪瓷锅中火加热冒泡后加入冰糖改小火慢慢熬需用木勺不停地搅拌用勺子舀掉少许泡沫水份快要熬干的时候加入川贝粉继续熬一会儿完全成为膏状即可 。放凉后装入开水烫过的密封玻璃瓶
川贝枇杷膏炼制方法
川贝粉8、在三小时后起锅。9、将经过五个小时熬制后的成品装瓶特别提示俺用的懒汉锅所谓懒汉锅就是以最懒的方式做锅的活儿 。说白了中途就不用管他等满五六个小时后直接起锅装瓶就OK如果您家没有懒汉锅那您得受累站锅边守着不停的翻动以免糊锅。熬制枇杷膏的窍门
川贝枇杷膏家常做法
1、将准备好的枇杷去皮去籽洗净将枇杷打成糊不要加水 。2、倒入锅里慢慢熬煮用铲子去除泡沫继续熬煮加入大块的冰糖、川贝继续熬制到不流动即可。3、小贴士 千万别加水可先用糖腌制出水后再熬制一定不能用铁锅 。