怎样做水煮牛肉
前言材料主料牛肉 辅料金针菇、木耳水煮牛肉1把底料炒熟放入碗底2把牛肉过油备用3锅底留少许油加入水煮料后加水水开后把水煮料的残渣打捞倒入牛肉后叫入适当水芡后起锅最后呛油。小贴士金针菇木耳炒熟垫底牛肉过油锅里加入水煮料加水水开后把水煮料的残渣打捞倒入
牛肉汤怎么做不膻又香
1 、材料牛大骨1根洋葱半个胡萝卜、白萝卜各半条葱1根姜1小块八角1颗水2000毫升 。2 、调味料冰糖1小匙米酒2大匙盐适量。3 、先将牛大骨氽汤后洗干净备用胡萝卜和白萝卜去皮洗净切块葱、姜均洗净葱切段姜切片备用 。4、锅内加水煮开放入所有材料及牛大骨加入冰糖
牛肉怎么炖不缩水
先将牛肉同等分量的水烧热然后在水里加如适量盐与胡椒粉然后再放牛肉进去烧炙这样可尽量减少牛肉的缩水具体方法如下准备材料有牛肉 、素油 、香葱 、姜 、蒜、鸡汤 、酱油、料酒、盐及其他调料。1、将准备好的整块牛肉去杂洗净切成锅能放下的大块。2、烧开一锅水将牛肉放
怎样做牛肉汤没有骚味
已经用配料处理过的
牛肉怎么煮不缩水
牛肉不管怎么煮都是会缩水的你可以少加盐再用汤浸泡的办法来减少缩水。
怎么做牛肉汤最不膻
主料牛肉两斤花椒大料5克制成调味袋葱段姜块25克精盐味精麻油黄酒香菜末各适量 。 做法 ①牛肉洗净切成方块。 ②锅内倒入开水把牛肉整块入锅烧开撇去浮沫加入花椒大料袋 、葱姜、黄酒盖上锅盖慢火加盐炖1小时后再放其他调味炖25小时即酥烂。拣出葱、姜、花椒大料