家庭自制的牛肉丸子怎么做
把牛肉切成小块之后往里面加入少许的胡椒粉和食盐搅拌均匀之后用刀背拍打成肉泥 。5、将打好的牛肉酱放到冰箱里冷藏一个小时然后开始捏丸子 。6、握一团肉泥在手上从虎口处挤出来然后用个小汤匙挖一下一个肉丸子就出来了 。7、准备好一锅水备用水煮开之后将做好的牛肉
牛肉丸子汤怎么做窍门
勺子 做成的丸子 7一边放丸子一边加热 把丸子都放入到锅中 8加入生抽 蚝油 料酒 烧开 撇去沫子 9加入金针菇 和 娃娃菜 10烧开 加入芝麻油 味精 即可 11好吃 又补气的 牛肉丸子汤就好了 小贴士 丸子中加入一些水淀粉 丸子会很嫩 还不散 凉水煮丸子 牛肉的美味很容易进入到汤汁
牛肉丸子怎样做能放水里煮不散
使牛肉丸子煮不散的方法如下1 、牛肉用刀背排剁剁到上劲有韧性放在碗中 。加少许的清水和小苏打倒入牛肉中搅拌搅拌到水分都进入了牛肉然后加盐、胡椒粉搅拌均匀成牛肉料 。2、把青苹果切成小丁和葱姜末一起放入牛肉中再搅拌均匀同时把鸡蛋打散待用。3、把牛肉料挤成丸
牛肉丸子是怎么做的详细一点的要水煮的那种
比较简单的牛肉丸白萝卜汤 主料 牛肉丸6颗 白萝卜300g 辅料 盐少许 胡椒粉少许 小芹菜少许 姜少许 牛肉丸白萝卜汤的做法步骤 1 食材准备 2 白萝卜滚刀切块芹菜切末 、姜切丝 3 将萝卜放砂锅中加水750毫升 4 煮至萝卜变透明 5 加入牛肉丸 6 煮沸之后再滚5分钟确保牛肉丸
水汆牛肉丸做法
牛肉馅加调料加鸡蛋清加生粉打起劲后锅里加水大火烧到锅底有小泡调到小火用手挤出小丸子下锅等丸子漂上来即可