汁红汤浓的水煮鱼片怎么做
水煮鱼片是一道色香味俱全的地方传统名菜制作原料有鲤鱼、青鱼、辣椒酱等。属于川菜或重庆菜 。味道鲜美十分好吃水煮鱼片BY83小钟主料草鱼半条辅料鸡蛋清适量黄豆芽适量调料色拉油适量食盐4克酱油适量葱5克姜5克蒜5克八角2个花椒1撮桂皮1块干辣椒适量料酒适量淀粉适
水煮鱼片是怎么做的
前言一道很简单的菜也是我的最爱材料主料草鱼1条 辅料黄瓜1根、葱姜蒜适量、干辣椒适量 、花椒适量水煮鱼片1将草鱼片成片状不要太薄2这样就好了加入蛋清腌一会鱼头和鱼骨用料酒和胡椒粉腌一会。3姜蒜切末花椒辣椒大料备好黄瓜切条 。4锅热倒油放鱼头和鱼骨煎一会加