问水煮鱼片怎么做才好吃
一切搞定又一份麻辣“水煮鱼”出锅了。 注 1、煮鱼的水量不宜多以鱼片放入后刚刚被水淹过即可 。煮好倒入盆中后有部分鱼片会露在外边。 2 、煮鱼之前把部分花椒和辣椒先炒过在煮的时候就可以充分浸出辣椒中的红色素使油色红亮。 3 、腌鱼时不可放太多盐会咸而且也会破
问水煮鱼片怎么做才好吃
一切搞定又一份麻辣“水煮鱼”出锅了。 注 1、煮鱼的水量不宜多以鱼片放入后刚刚被水淹过即可 。煮好倒入盆中后有部分鱼片会露在外边。 2、煮鱼之前把部分花椒和辣椒先炒过在煮的时候就可以充分浸出辣椒中的红色素使油色红亮。 3、腌鱼时不可放太多盐会咸而且也会
水煮鱼片怎么做好吃
材料新鲜淡水鱼1条 黄豆芽或绿豆芽1把 生菜1棵 芹菜2根 香菜2根 调料 花椒1大把 干辣椒段1大把 盐1小勺 鸡精1小勺 胡椒粉1小勺 淀粉1大勺 蒜瓣5粒切片 姜片10片 葱段6段 料酒50毫升 郫县豆瓣酱1大勺 辣椒粉1大勺 蛋清1个 清水500毫升 作法 1 、把鱼片成薄薄的鱼片然后用胡椒粉
水煮鱼片怎么做好吃
水煮鱼片怎么做好吃
材料新鲜淡水鱼1条 黄豆芽或绿豆芽1把 生菜1棵 芹菜2根 香菜2根 调料 花椒1大把 干辣椒段1大把 盐1小勺 鸡精1小勺 胡椒粉1小勺 淀粉1大勺 蒜瓣5粒切片 姜片10片 葱段6段 料酒50毫升 郫县豆瓣酱1大勺 辣椒粉1大勺 蛋清1个 清水500毫升 作法 1、把鱼片成薄薄的鱼片然后用胡椒粉
水煮鱼片怎么做好吃
水煮鲷鱼片怎么做好吃
斜切成鱼片加入一个蛋清 、料酒、少许盐 、胡椒粉腌制一会 。 2、将金针菇和小油菜分别焯熟放入容器中。 3、将干辣椒剪成小段姜蒜切片。 4 、锅烧热后倒入炒菜用的油量倒入花椒炒出香味 。 水煮鲷鱼 5 、倒入干辣椒段炒香。 6 、将豆瓣酱和姜、蒜片、五香粉倒入炒匀 。 7 、倒入