主料面粉适量辅料酵母适量步骤炸油饼(炸油条)的做法步骤11.面粉适量炸油饼(炸油条)的做法步骤22.酵母适量,温水搅拌均匀。炸油饼(炸油条)的做法步骤33.面粉加水,加酵母水,和... 炸油饼(炸油条)的做法步骤33.面粉加水,加酵母水,和面。炸油饼(炸油条)的做法步骤44.发面:和好的面团,放在盆中,在温暖的温度下静致40分钟左右,(常温下时间长些)。表面盖一个... 炸油饼(炸油条)的做法步骤44.发面:和好的面团,放在盆中,在温暖的温度下静致40分钟左右,(常温下时间长些) 。表面盖一个湿麻布,防止面团表面干皮。炸油饼(炸油条)的...
油条和油饼是大部分人都比较喜欢吃一种淀粉类的食物,尤其是像我们农村人都会自己在家里炸一些油条吃,味道是非常好吃的,有一个小窍门就是我们在做油条和面的时候给里面放一... 自家做油条的多少,主要根据你们家里有多少人来决定,还有一个就是家里人爱不爱吃油条,如果都比较爱吃油条,你就可以做一盆面做出来可以吃两三天自家做油条怎么和面有一个技巧...
油条是长的,油饼是圆的,形状不同; 油条是油炸的,油饼是烙的,做法不同; 油条做的时候一般要用发酵粉 、泡打粉,油饼可以加油酥 、葱花,原材料有差异; 油条一般早餐吃... 油条是长的,油饼是圆的,形状不同; 油条是油炸的,油饼是烙的,做法不同; 油条做的时候一般要用发酵粉、泡打粉,油饼可以加油酥、葱花,原材料有差异; 油条一般早餐吃...
炸油条一斤面粉放多少泡打粉按照比例来讲,一般放入5g左右的一个泡打粉就可以啦。膨松剂和泡打粉的比例都是按照10:1的一个比地方,你需要并不是说放的太多,膨松剂最主要的一... 膨松剂和泡打粉的比例都是按照10:1的一个比地方,你需要并不是说放的太多,膨松剂最主要的一个作用就是让它变得比较酥脆,泡打粉最多的作用就是为了让他变得比较柔软 。 油条本来就是属于那种比较酥脆而且比较柔软的吗,就是我们一般都是会在里面放一些泡打粉,泡打粉最主要的目的就是让油条变得比较柔软,但是我们在里面放入一些膨松剂,对着的原....
油条比油饼更逢松好吃的原因有以下几个方面:一是油条加加工之前发面的吋候商家会加导致蓬松的辅料,例如泡打粉,还有的加明矾 。 二是炸油条时是油锅满满炸的透 。但不论是油... 油条比油饼更逢松好吃的原因有以下几个方面:一是油条加加工之前发面的吋候商家会加导致蓬松的辅料,例如泡打粉,还有的加明矾。 二是炸油条时是油锅满满炸的透 。但不论是油... 因为油条和面时加了泡达粉,白糖,所以油条才比油饼更蓬松,口感比油饼更好
中间的窟窿是为了方便油炸吧,我们家北方的,周围人都是这么做的 。由于大油饼嘛,有窟窿比没窟窿更好油炸,吃起来更方便 中间的窟窿是为了方便油炸吧,我们家北方的,周围人都是这么做的。由于大油饼嘛,有窟窿比没窟窿更好油炸,吃起来更方便
不一样,,不太完全一样,但可以使用同样面团 。油炸饼做法配方:普通面粉8.5斤、糯米粉(或鸡蛋)1.5斤、面欣酥100克 、白糖200克 、乙基麦芽酚1-2克、盐150克 、30度水5-6斤... 不一样,,不太完全一样,但可以使用同样面团。油炸饼做法配方:普通面粉8.5斤、糯米粉(或鸡蛋)1.5斤、面欣酥100克、白糖200克 、乙基麦芽酚1-2克 、盐150克、30度水5-6斤... 油炸饼做法配方:普通面粉8.5斤 、糯米粉(或鸡蛋)1.5斤 、面欣酥100克、白糖200克、乙基麦芽酚1-2克 、盐150克 、30度水5-6斤。工艺:面粉 、米粉 、面欣酥干拌匀 。将盐、白糖... 工艺:...
油炸糕在菏泽这边也叫糖糕,在我们这边糖糕还是比较常见到的,基本上家家户户都会做,大街上集市上都有卖的,我比较喜欢吃我妈做的糖糕,她做的糖糕外面有一层酥皮,里面软... 油条的制作工艺: 一、 和面:把本品与干面粉混合均匀,把食盐溶于水中,夏季可采用常温水和面,冬季一般可用60度的热水和面。 二 、 提面:为使布置的表面光滑,一般需要揉... 早先的油条是用明矾做的,但因为它含有铝,食用后对人体有极大的伤害,所以现在已经很少有人用了 。现在我们一般都用泡打粉 。我们天下仓的脆皮油条泡打粉效果很好,性价比也... 现在...
油条的完美搭配就是豆浆,油饼的完美搭配就是生菜或者是豆腐脑,油饼和生菜搭配的吃法也是很讲究的,用油饼将生菜包裹住,然后一口咬下去,那一瞬间就能同时体验到油饼的油腻与... 像油饼,油条,煎饼果子这一类的食物要搭配一些清淡的食物或饮料来吃更好,毕竟都是油炸食品,吃起来比较油气重,虽然美味但是容易上火,油饼配什么菜好吃选择很多,比如大葱,生菜...
油饼和油条一样是老山东的风味,老山东人一般把它当作早点。油饼的味道很好吃,一般老山东人吃油饼时会就着豆浆吃。油饼的制作方法和油条一样,只不过是做得形状不一样。... 油饼和油条一样是老山东的风味,老山东人一般把它当作早点。油饼的味道很好吃,一般老山东人吃油饼时会就着豆浆吃 。油饼的制作方法和油条一样,只不过是做得形状不一样 。 ...
油饼怎样做最好吃
油饼的做法。用料面粉300克、食盐适量 、葱适量、调和油适量 。步骤1、面粉倒入大盆中用水揉成光滑的面团静置20分钟以上。2、另取一个小碗放入少量的面粉倒入食用油把面粉 、盐和食用油。3 、搅拌成油酥。4 、葱花备用 。5 、把静置好的面团分成两份 。6 、取一份面团擀成长
油条怎么做才好吃呢
油条的制作方法 ZT 油条 原料面粉500克 矾125克 面碱145——15克 精盐10——12克 温水370克 制作方法 1、将白矾 、食碱 、精盐放在器皿中倒入温水并将原料搅拌熔化以后加入面粉用调制成较软的面团待用 。 2、然后每隔20分钟用双手将面团捣制5分钟共捣45次使面团表面光
油饼面和油条面的和法一样吗
工艺面粉、米粉 、面欣酥干拌匀 。将盐、白糖、麦芽酚加入和面水中化开加入面粉和成面团 。将和好的面团用湿布盖好醒发10分钟揉捶一次再次醒发10分钟再次揉捶揉成条状用保鲜膜包好常温静止发酵25小时 。然后取出擀成圆型薄的炸成薄脆厚的是油饼放入200度油锅油炸 。
好吃的油条怎么做
油条的做法材料面粉1000克明矾粉25克小苏打25克盐25克水550600cc做法1明矾粉 、小苏打 、盐和25克面粉搅拌均匀后加水。打成泡沫状 。2加入剩下的面粉3揉成面团在这个过程中不断捶打4待捶打到表面光滑后静置30分钟以上之后继续锤揉静置23次5将面团搓成长条用保鲜膜
偶和老婆都喜欢早餐吃油条豆浆但不知道怎么做想自己做着吃怕外面的不干净 上网查查还要什么配方00无语啊这玩意还是国家保密的求各路大仙指点怎样做的油条1 外酥内嫩2 颜色好看3 吃到嘴里有种自然的麦香味 还带点甜味 没有那种苦涩的感觉就像肯德基做的那种样最好别给我说加什么白矾 想害死我啊求写的详细点最好连什么东东的用量也写上想给老婆点惊喜O∩∩O在此奉劝那些复制别人的请自重小心我画圈圈诅咒你诚心帮我的我会继续加分谢谢
油饼和油条的区别
油饼和油条的区别油饼和面需要烫一半面凉一半面和好后擀开放葱花盐花椒粉巻好擀平烙油条和面加小苏打泡打粉盐油蛋和好炸。
廊坊哪有好吃的老豆腐油饼油条
空中花园北门西边有家“果子铺” 不错···是老式的做法 还有糖油饼··鸡蛋包 。 。都挺特色建议去吃下
剩油条怎么做好吃
放一点点的盐和醋再把葱放入一起翻炒立即出锅 5软软的剩油条立刻变得酥脆可口了 。 小贴士 其实自己愿意怎么炒就怎么炒喜欢什么菜就配什么菜放辣椒放蒜都很好吃的 。不是单单只有剩米饭才能拿来炒的平时家里剩什么主食我就炒什么米饭 、馒头、窝头 、油条 、油饼展开