脆皮油条做法
1、高筋面粉500克、酵母5克 、盐5克 、牛奶250克 、鸡蛋1个 、植物油40克 。2 、做法酵母放入温牛奶35度左右中乳化和面至柔软的面团盖上保鲜膜醒面 。3 、正常室温2小时就可以发好前一天晚上揉好放冰箱第二天不早从冰箱取出发好的面团放到常温至少半小时然后用手整形成
脆油条如何做
1、将面粉 、泡打粉 、盐、牛奶、油 、鸡蛋 、水混合后揉成面团醒30分钟后揉成光滑的面团。2、将面团掰开压扁两面涂油后在冰箱冷藏八小时切2cm宽的段两段为一组中间压一下拉长扭转。3 、将油温200度将做好的油条下锅反复拨弄膨胀浮起后炸至金黄色即可。
脆皮油条的做法
脆皮油条的做法和配方如下1 、需要提前准备好的材料包括面粉 200克、食盐 适量、鸡蛋 1个、小苏打 适量 、泡打粉 适量 、食用油 适量 、水 适量 。2、然后往盆中加入适量的面粉盐鸡蛋小苏打泡打粉和水用手不断揉捏成面团静置120分钟。3、120分钟后把面团压扁用刀切块 。4、
油条脆皮做法
1将酵母粉和白糖搅拌均匀。2将面粉放入盆中将和好的酵母水倒入盆中揉成面团 。3然后加入食用油继续揉 。4揉好后发酵一个小时 。5取出面团放在面板上按压成长方形 。6将面团切成一个一个的小条然后两根拧在一起压扁。7将油锅烧到七分热将弄好的油条坯子放入锅中记得
怎么做软软的油饼
怎样把油饼做得软软的 食材 主料面粉 调料油盐 步骤方法 发好的面揪成大小一样的面团 。 油加适量盐放碗中备用 。 将面团擀成大片 。 抹上带盐的油再单独抹一层花生油 。 沿着一边卷起。 将卷成的面卷再团成圆饼 。 按扁后略擀一下擀圆 。 电饼铛预热后刷上一层薄油将面饼放入
详解怎么做油饼才软 如何做出好吃的油饼
家庭炸油饼方法 主要食材 米面类 菜系 面点 特点 面香酥脆入口绵软自家炸制方便健康。 用料面粉标准粉 500g盐 2茶匙10g小苏打 12茶匙3g发酵粉12茶匙3g油 1000ml实耗30ml 。 油条 做法取一个较大的盆放入面粉、盐、小苏打和发酵粉。徐徐加
油炸脆皮饼
1 50克色拉油400克自来水 食盐5克混合成混合液 2 500克面粉里加一个鸡蛋用这个混合液和面和好的面盖上保鲜膜静置40分钟 3 将和好的面切成小块用擀面杖擀成薄片 4 用铲刀把面皮不规则的边去掉变成长方形 5 要铲刀把煎饼中加划开两 。
油炸脆皮