材料:牛肉 500克水 适量八角 5颗桂皮 1块红酱 500克豆瓣酱 5勺猪棒骨 适量五香粉 适量洋葱 半个大葱 1根花椒 20粒绵阳细米粉 适量泡椒 适量个酸菜 适量黄豆/豌豆 适量 步骤... 泡椒切段 、姜切片 、水发木耳; 2 、先将肉切成条状,然后切块 。锅内加凉水,放入肉块 。烧开后撇去浮沫; 3、将牛肉 、泡椒 、姜和准备好的料包放入压力锅,锅内加水; 4、炖一... 切好所需要的食材 步骤2 牛肉切丁,再用湿毛巾把牛肉擦一下,不要用水洗,这样有失牛肉原本的鲜味,先倒一点菜油,锅里七成热就倒下去,炒至六分熟,用盘子捞起来,再炒辣... 步...
主料米线1小把牛里脊肉250g泡椒30g柠檬半个辅料凉开水1盆生抽1勺淀粉1小勺盐1小勺步骤1.米线提前泡好,牛肉切薄片加生抽,淀粉腌制15分钟入味。 2.锅里烧开水,米线下锅煮... 主料米线1小把牛里脊肉250g泡椒30g柠檬半个辅料凉开水1盆生抽1勺淀粉1小勺盐1小勺步骤1.米线提前泡好,牛肉切薄片加生抽,淀粉腌制15分钟入味 。 2.锅里烧开水,米线下锅煮...
材料:牛肉 500克,水 适量八角 5颗,桂皮 1块,红酱 500克,豆瓣酱 5勺,猪棒骨 适量,五香粉 适量,洋葱 半个,大葱 1根,花椒 20粒,绵阳细米粉 适量,泡椒 适量,酸菜... 起锅烧水,水开后转小火,保证水不沸腾,将米粉装入筛子,快速下水捞起,由于米粉很细,所以动作要快,不超过5秒哦 步骤 8 烫好的米粉倒入碗中,加入熬好的汤,加入切好的... 肉盛出备用,放水烧开煮(面)米粉两分钟左右,可以自己试一下口感,熟了就行,太软就不好吃了,加几片青菜 最后一步 碗内先加入蒜水,盐,酱油,醋,花椒面,鸡精,油辣子... 步骤2/3 肉盛出备用,放水...
食材: 雪花牛肉500克、土豆2个 配料:姜丝、蒜片 调料:八角 、桂皮、香叶、小茴香 、花椒、丁香、草果 、陈皮、盐、豆瓣酱 、鸡精 、老抽、白糖、十三香、红辣椒 做法: 1 、准备... 泡椒牛肉串串火锅底料包括花椒大料,柠檬泡椒,西红柿以及番茄酱 。
主料 牛里脊适量 莲藕适量 辅料 泡椒适量 泡子姜适量 大蒜适量 葱适量 蚝油适量 料酒适量 黑胡椒粉适量 红薯淀粉适量 1. 牛里脊肉洗净,切去筋膜,切小丁,加入黑胡椒粉,... 料酒适量 黑胡椒粉适量 红薯淀粉适量 1. 牛里脊肉洗净,切去筋膜,切小丁,加入黑胡椒粉,料酒,蚝油和红薯淀粉抓匀,腌制10分钟。 2. 泡子姜切末,泡椒切圈,大蒜和葱切碎... 6. 倒入藕丁翻炒。 7. 加入一汤匙水,炒至藕丁断生。 8. 调入黑胡椒粉和生抽炒匀 。 9. 加入牛肉粒翻炒均匀 。 10. 出锅撒适量葱花。 温馨小提示 喜欢吃辣可以多放点泡椒。 5. 炒...
准备材料: 牛肋条肉250g、白芝麻15g 、鸡蛋1个 、黑胡椒1g 、盐1g 、红酒30ml、淀粉15g 、生抽15ml、料酒1汤匙15ml、糖5g 、红绿泡椒各5个 、蒜5瓣、葱花少许 做法: 1 、... 准备材料: 牛肋条肉250g 、白芝麻15g、鸡蛋1个 、黑胡椒1g、盐1g 、红酒30ml、淀粉15g、生抽15ml 、料酒1汤匙15ml 、糖5g 、红绿泡椒各5个、蒜5瓣、葱花少许 做法: 1、... 牛肋条肉250g 、白芝麻15g 、鸡蛋1个 、黑胡椒1g、盐1g 、红酒30ml 、淀粉15g 、生抽15ml、料酒1汤匙15ml 、糖5g、红绿泡椒各5个、蒜5瓣、葱花少许 做法: 1、牛肉切成等大... 做法: ...
食材: 雪花牛肉500克、土豆2个 配料:姜丝 、蒜片 调料:八角 、桂皮、香叶、小茴香 、花椒、丁香 、草果、陈皮、盐、豆瓣酱 、鸡精 、老抽 、白糖 、十三香、红辣椒 做法: 1 、准备... 食材: 雪花牛肉500克、土豆2个 配料:姜丝、蒜片 调料:八角 、桂皮、香叶、小茴香 、花椒 、丁香、草果 、陈皮、盐、豆瓣酱、鸡精 、老抽 、白糖、十三香 、红辣椒 做法: 1、准备... 配料:姜丝 、蒜片 调料:八角、桂皮 、香叶、小茴香、花椒、丁香、草果 、陈皮 、盐 、豆瓣酱、鸡精 、老抽、白糖 、十三香、红辣椒 做法: 1、准备好的雪花牛肉切成小块状,锅...
1 、准备好主材料。2 、牛肉切片,加黄酒、白胡椒粉、蚝油、1汤匙酱油 、1汤匙清水、干淀粉 、小苏打,朝一个方向抓匀,直到牛肉把汁水吸光。3 、倒2汤匙花生油,将牛肉抓匀,封住牛... 2 、牛肉切片,加黄酒 、白胡椒粉 、蚝油、1汤匙酱油、1汤匙清水、干淀粉、小苏打,朝一个方向抓匀,直到牛肉把汁水吸光。3 、倒2汤匙花生油,将牛肉抓匀,封住牛肉的水分,腌30分钟... 3 、倒2汤匙花生油,将牛肉抓匀,封住牛肉的水分,腌30分钟 。4、大葱切圈;芹菜切段;姜蒜切丝。5 、泡野山椒 、泡红辣椒切段;泡萝卜切丝。6、炒锅烧热,倒较多的花生油,放牛...
1、准备材料:黄牛后腿元宝肉 500g、腌肉红油 50克牛肉腌粉 40g、鲜味宝 8g、鲜香王 5g、孜然粉 2g 、白胡椒粉 2g 、鸡蛋 1个 、青花椒油 10g 2 、将牛肉顺纹路切条,去筋,再... 将备好的牛肉串放入锅中煮2-3分钟捞出(备注:牛肉串不宜久煮,否则失去口感),根据个人口味准备干碟或油碟(个人偏好经典的油碟配方:芝麻油+蒜泥+香菜) 。即可完成 。 7、雪花牛肉用筷子很容易插透,倒入准备好土豆块,加盐、十三香,鸡精,小火炖5分钟,改大火收汁,直至汁浓,都附在牛腩和土豆上。 8 、关火,盛入盘中,雪花牛肉就做好... 6、倒入雪花牛肉...
材料:牛肉300克 、粉丝1小把 、泡红椒3个、食盐2克、白胡椒粉5克 、料酒8克 、淀粉3克 、姜5克、蒜10克、细香葱1根、生抽5克 、蚝油5克、植物油20克 做法 1 、干粉丝放到清水中慢... 材料:牛肉300克、粉丝1小把、泡红椒3个、食盐2克、白胡椒粉5克、料酒8克、淀粉3克、姜5克 、蒜10克 、细香葱1根、生抽5克、蚝油5克 、植物油20克 做法 1、干粉丝放到清水中慢... 做法 1、干粉丝放到清水中慢慢泡软,泡红椒切成圈备用 。泡软的粉丝用剪刀煎断成15-20厘米的小段。 2、牛肉切成薄片,加入盐、白胡椒粉、料酒、干淀粉、姜丝拌匀,再倒...
泡椒牛肉粉的做法
泡椒牛肉粉区别于原汤牛肉粉不同之处在于牛肉臊子采用在炖制牛肉时加入泡椒调味牛肉既鲜香味美又具有微辣微酸的口感具有牛肉鲜香酸辣可口的风味特点。 原 nsp料 nsp nsp 黄牛肉、泡酸萝卜 、香葱 、大蒜 、姜、泡椒 、米粉、精盐 、煳辣椒面 、胡椒粉、花椒 、八角 、
泡椒牛肉的做法
滑熟牛肉锅内多放些油油烧7成热时放入牛肉滑至变色7成熟即可盛出待用 5 、锅内重新下油烧热后放葱姜泡椒炒香放入洋葱和牛肉翻炒一会儿放老抽盐五香粉和糖调味最后稍放些水烧开后转小火炖一会儿让调料的味道充分融入汤中 6汤汁收干OK 二 主料泡椒牛肉 配
藤椒牛肉米线做法
1 、先烧一锅水然后切牛肉韭菜小米辣 。2 、拿出一个碗打调料我只放了盐调味藤椒鸡精粉花椒面花椒油香油然后加入高汤今天高汤还没炖多久比较清炖得久的高汤是偏奶白的3 、水开以后下米线煮至软了筷子可以捞起来的程度。4 、捞出放入牛肉 韭菜 小米辣 。5 、夹一点米线混
泡椒羊肉米线的做法
1将米线煮熟后过凉水米线更劲道放在一边备用 2将牛肉切片放入碗中倒入淀粉生抽盐腌10分钟 3锅中倒油将腌好的肉倒入锅中翻炒牛肉快熟时放入剁椒酱翻炒几下 4出锅时滴几滴柠檬汁并放入柠檬片翻炒几下将米线翻匀
泡椒牛肉的做法
准备材料牛肋条肉250g 、白芝麻15g 、鸡蛋1个 、黑胡椒1g、盐1g 、红酒30ml、淀粉15g、生抽15ml、料酒1汤匙15ml 、糖5g 、红绿泡椒各5个、蒜5瓣 、葱花少许 做法1、牛肉切成等大的小粒加入盐 、黑胡椒 、红酒 、鸡蛋 、淀粉抓匀再淋入橄榄油滋润牛肉静置15分钟腌制入味 。2 、
牛肉米线怎么做
牛肉米线的做法简单是利尿食谱里的常见菜不一定要看牛肉米线视频才能学会但怎么做牛肉米线最好吃跟着美食菜谱网的做法图解来做这道牛肉米线吧 菜系及功效家常菜谱 利尿食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 壮腰健肾食谱 营养不良食谱 工艺烧 牛肉米线的制作材料主料白菜300克
泡椒牛肉面条做法
当然是做红烧牛肉面咯材料牛肉1斤豆办酱姜蒜 。泡椒适量做法1nsp 先将牛肉洗净切小块作面条的牛肉有拇指头大小就可以了用酱油和料酒腌10分钟nspnspnspnspnspnspnspnspnspnspnspnspnspnspnsp nspnspnsp
泡椒牛肉面条做法
材料牛肉200g 、鲜切面500g 、泡椒1015颗、泡椒汁半碗、姜2片、大蒜4颗 、小白菜5颗 、花椒5g 、生抽20g、老抽15g、白糖15g、盐20g泡椒牛肉面的做法1、将牛肉洗净后切小块焯水后捞出。2、锅内放少量油加牛肉 、花椒 、蒜瓣儿、姜片炒香再加生抽、老抽翻炒 。3 、加入足量