泡鸡脚怎么做才脆啊
泡椒鸡爪 1选鸡爪 最好是新鲜或者袋装鸡爪不要变色的还有不要选上面有疙疙瘩瘩的东西。 2将鸡爪从中间剁成两半 。 3煮汤 将葱姜蒜香叶肉蔻少许盐放入沙锅加水煮20分钟水的多少示泡多少鸡爪而定然后到入搪瓷或陶瓷盆里晾凉。 4将鸡爪放入沙锅里水没过鸡爪加料酒盐
做泡鸡脚怎么做才脆才好吃呢
我们常做的叫泡椒凤爪凤爪开水煮五分钟煮的时候可以加点姜葱酒醋然后凉水冲半小时用超市里买的野山椒泡冷藏就行了记得要调一下味道哦又脆又好吃
泡椒鸡爪怎么做
确定鸡爪泡的完全入味之后一般2天拿出来稍微加热一下把鸡爪捞出来再放回冰箱冷藏随吃随拿。 8 剩下的卤汁可以继续腌制也可以煮上一晚面那卤汁当汤底。也很好吃呦 。 小贴士 有一种快捷方式操作。 1鸡爪子洗干净汆水准备卤汁和泡椒。 2把洗干净的鸡爪子扔进卤汁里同
泡椒鸡爪的做法简单
把煮好的凤爪放入冷水或者凉开水里浸泡30分钟这个步骤的目的是为了让凤爪冷却这算是一道凉菜只有让主料完全凉后再去浸泡就能够保存很长时间这个步骤也可以用冷水不断地冲一冲4、找一个容器放入完全冷却后的凤爪再倒入糟卤和泡椒这个步骤也可以找个容器把糟卤和