怎么做酸辣泡菜
冬天坛子里一般都不会生花就是夏天 很容易就会生花只要每天去搅一搅就没事了 坛子盖子外一定要有坛瓶水这也很重要要 是没有坛瓶水了就会进空气进了空气泡菜就 会臭风了而且还不能有油这一点一定要注意了 刚起的盐水泡的菜不是很香那也不是一天 两天的事时间长了就会
酸酸甜甜的泡菜怎么做
主料胡萝卜适量芹菜适量 。调料食盐适量冰糖适量八角适量花椒适量干辣椒适量水适量沙姜适量白酒适量。做法1、在一个干净无油的锅内加入准备做泡菜水的清水和盐加热使盐溶化然后晾凉2 、加入适量的大料八角 、三奈、花椒 、干辣椒 、冰糖、高度白酒3、将冷却的盐水
酸辣甜泡菜怎么做
四川泡菜胃 、饭直接食用作调料制作便快捷廉价市场泡菜味道且干净嫌疑便袋保存何自手淹作坛呢 制作十简单介绍所需材料泡菜坛 、高粱白酒、辣椒、料、冰糖、盐 、姜 、蒜面我具体制作、培养泡菜发酵菌 1首先冷水放入适量盐水烧水量坛容量2030左右要太 盐比平做菜放点觉
酸甜甜的泡菜怎么做
做泡菜时要在旁边托盘内装满水密封坛子可防止空气进入 。如没有泡菜坛也可用别的容器代替但要求容器口大而密封严密不能透气。小时候跟妈妈一起去买泡菜坛子她总会仔细看坛子外面有没有砂眼和裂纹这关系到做泡菜的时候会不会坏 。现在流行一种玻璃坛子这种坛子比较好看
有点酸酸甜的白菜泡菜怎么做
酸甜甜的泡菜怎么做
做泡菜时要在旁边托盘内装满水密封坛子可防止空气进入 。如没有泡菜坛也可用别的容器代替但要求容器口大而密封严密不能透气。小时候跟妈妈一起去买泡菜坛子她总会仔细看坛子外面有没有砂眼和裂纹这关系到做泡菜的时候会不会坏 。现在流行一种玻璃坛子这种坛子比较好看
有点酸酸甜的白菜泡菜怎么做
泡菜酸了怎么办
1、把泡菜捞起来泡菜卤水放到锅里面加入盐、糖、味精 、大料烧开后把上面的浮沫捞去可去酸味 。2、往泡菜坛里加入适量的食用碱中和乳酸要慢慢地往泡菜坛加入食用碱会看到碱和乳酸起剧烈的反映产生泡沫中和完以后泡沫消失酸味就会没了 。3 、泡菜酸的原因是盐放少了可