泡菜不酸是怎么回事
1、泡菜不酸说明腌制泡菜的汤汁出现了问题可能是盐太多了放佐料时一定均衡避免太酸或者太咸 。 2、泡菜在世界各地有着广泛的分布但是制做手法并不一样世界上最为知名的三大泡菜是涪陵榨菜、法国酸黄瓜和德国甜酸甘蓝。 3 、泡菜是生活中常见的一种食物食用口感丰富常见
泡菜不酸怎么办
泡菜制法 土陶泡菜坛一个以装5公斤水的泡菜坛为例如果你是小家庭用可以用玻璃泡菜坛清澈红亮的泡菜坛会给橱房操作增添很多乐趣的如果是新买的先用5的浓盐水泡上半天后洗净待用 1、在洗净的泡菜坛内倒入一杯白酒将坛子横卧并转动让白酒在坛内均匀洗涤一遍后倒掉
泡菜不酸怎么办
不酸泡菜的正宗做法
而且这些泡菜的话也是有一定的制作方法和技巧不然的话会让整个泡菜的味道没有那么好吃那么泡菜如何做才能不太酸大家应该都知道其实我们制作泡菜如果说太酸的话也是会影响它本身的一个口感所以想要制作不酸的话我们可以放入一点醋这样放的话其实泡菜味道就没有那么
四川泡菜怎么做我泡了一坛就是不酸是否放盐太多
展开全部 泡菜不酸了就说明你的泡菜坛子里盐太多了每次放盐时一定要少量得放要根据泡菜的味道来放感觉菜太酸就多放一点盐味刚好就少放这段时间加菜后一定要少放盐。 为什么泡菜坛子里的水变得混浊了白白的样子 。而且打开盖子的时候有很大的味道感觉好像坏掉的样子。
第一次泡酸菜怎么不酸啊 哪个知道做的请告诉我啊
放太阳下晒一两天然后放入罐子加入适当的盐密封保存可以晒太阳半个月可以了够酸
泡菜盐放多了不酸怎么办
泡菜盐放多了不酸可以加点水 、加点糖 、加入土豆或者加点醋进去。1、加点水 。这是最简单粗暴的方式虽然会使得菜的味道没有原来那么好但总算是拯救了泡菜啊否则它就会因为过咸而被人嫌弃 。2、加点糖 。加入糖之后菜会没有本身那么咸 。3 、加入土豆 。如果盐放多了这时候就