泡菜怎样才不生花
用过半年以后的原汁发酵能力十分强大一般的蔬菜只需浸泡一天左右就能食用。特别提醒1、坛子一定要密封最好选用土烧制的带沿口的那种 。坛子的上沿口是装水的且平常水不能缺才能起到密封的作用 。取泡菜时注意不要把生水滴到坛子里2、坛子里不要沾油沾了油会生花严重
怎样才能让泡菜不生花啊
要保证永久不生花那几乎不可能我试了好几次了不管怎么注意都会生花但是有一下几点办法可以去除花从我妈那儿取得经蛮管用的1往坛 后来我妈告诉说加凉开水挺管用的特别提醒 平时多注意坛子的卫生放在阴凉避光的地方不要接触油烟要食用泡菜的时候用单独一双筷子不
泡菜老是生花放一点酒进去过段时间又生花了有没有永久不生花的办法啊
泡菜怎么才不生花
要保证永久不生花那几乎不可能我试了好几次了不管怎么注意都会生花但是有一下几点办法可以去除花从我妈那儿取得经蛮管用的 1往坛 后来我妈告诉说加凉开水挺管用的 特别提醒 平时多注意坛子的卫生放在阴凉避光的地方不要接触油烟要食用泡菜的时候用单独一双筷子
泡菜怎么做才不会起白泡
你的泡菜就不会起白2制作泡菜过程中不能沾油沾生水不然会生白色的花影响观感和口感 。3坛子放在阴凉避光的地方。4注意保持坛口始终有水以保证坛中不进空气和细菌5平时坛子要封好最好用那种带水檐的坛子 。如果生花的话要把那白白的东西捞掉可以放一点白酒密封三五
如何让泡菜坛子不生花
如果泡菜不小心长出了白花最好是重新制作泡菜。如果舍不得倒掉那就盖好盖子 、用水密封好 。15天不要去开封 。由于里面会缺少氧气杂菌就会死掉。白花自然消失。如果酸水已经变味或者长出了虫子建议只能重新泡了 。制作泡菜的秘诀是1、挑选一个密封的性好的干净的坛子或者
泡菜怎样才不生花
买一根新鲜的竹笋冬笋、苦笋都行剥去笋壳去掉大头即裸露的部分只取笋芯放进泡菜坛里保证再也不会生花了 注意以下几点 1、要经常取放、坛底要经常捞清不要放陈了 2、坛沿水经常换、换清水时弄清洁坛沿 3 、菜蔬洗净要凉干不能带生水 4 、要备用专用筷子 5、坛内坚持不
怎样使泡菜坛不生花
那是在腌莱过程中腌菜液面上生出的白色浮物即白醭如不及时处理去掉会使腌菜变味、变质 。 防止腌莱时产生白醭的办法有 一在腌菜时用盐量要掌握好要根据蔬菜的性质按腌菜量比例用盐。一般腌莱时的盐含量为20左右。 二腌菜时根据蔬菜的要求及时倒缸或翻菜使腌