要怎么做泡菜
1 、在一个干净无油的锅内加入准备做泡菜水的清水和盐加热使盐溶化然后晾凉。 2、加入适量的大料八角 、三奈 、花椒、干辣椒 、冰糖 、高度白酒 。 3、将冷却的盐水倒入玻璃密封罐中水的量应该在泡菜坛子的23处。 4 、加入洗净晾干新鲜蔬菜将其浸没在盐水中 。 5、盖上玻璃
酸菜泡菜怎么做好吃
大芥菜要买大棵的比较好中间嫩的芯不要做腌菜嫩的开水烫一下自己淋点生抽酱油和葱头油吃更好嫩的部分不适合泡把外面比较老的叶子掰下来洗净后控一下水撒盐腌半天在塞进干净无油的玻璃瓶里 。步骤 2space塞好菜之后记得在上面压个小石头或者像我这样用竹签别住加入
怎么做泡菜窍门
我们把所有我们想泡的食材全部清洗干净切成条或者是颗粒 。然后把它们都放在簸箕上晾晒半天 。3 、把泡菜坛子冲洗一番然后用开水烫一下消毒。切记一定要把泡菜坛子晾干之后再把花椒水倒入坛子。如果没有晾干坛子里面还有生水的话很容易就会生虫 。4、在坛子里加入我们准
泡菜怎么做味道更好吃
泡菜的原料白萝卜小半个、韭菜一小把、洋葱半个、苹果半个、梨半个 、葱一颗、蒜一头、姜一块、小虾 米 一把 。泡菜的做法 大白菜一切四如饱和的凉开盐水浸泡 在菜上压上重物浸泡68小时 泡软后的白菜取出用凉开水冲洗菜心向下控净水份34小时 抓匀入密封的容器室温下放
泡木耳泡菜怎么做
用水将黑木耳发泡清洗干净凉干水将红萝卜清洗切片凉干水将芹菜梗清洗切条凉干水将生姜清洗切片凉干水23将上面的材料装入土陶盆放上少许花椒与少许盐再倒入老坛泡菜水淹过主料即可。33盖上土陶盖冬天泡12小时夏天泡6小时取出即可吃这是一道又美味又营养的开
四川泡菜简易怎么做好吃
前言这道菜是我自己做的简易版～希望大家会喜欢材料主料卷心菜一颗 、白萝卜一半、长豆一把、生姜一颗 辅料盐、醋四川泡菜简易1第一步 先把白萝卜切成长条状放在醋里浸泡一天我拿的是家里的米醋当然白醋、陈醋也可以2第二步 提前烧两壶开水一壶放凉一壶备用 。 把卷心
泡菜的做法 怎么做泡菜视频 最好吃的泡菜做法
泡菜做法 1将密封罐用清水洗净倒扣让罐里水分晾干。而且罐壁一定得干透的若内里还残留生水泡起菜来很容易变质。 2将晾凉的白开水倒进罐中再加盐搅拌化开。不带一丝油星因为泡菜见油就坏 。盐放少了泡出来的菜酸 掉你的牙放多了影响菜的脆度 。那多少合适呢以较之你平