泡酸辣萝卜的做法
1、把萝卜削去须根洗净切成长条将辣椒去蒂籽洗净切成丝把缸用净干布擦净将萝卜条、辣椒丝拌匀放入缸内加入对好的盐水比例为1000克清水加50克盐盐水加过萝卜条再撒一花椒粒加醋将缸放在温暖处约10天左右即可 。2 、泡酸辣萝卜是四川省风味名菜属于川菜系。
请问怎么泡制萝卜爽
原料 清水 、粗盐清水粗盐的比例大概是1公斤水配6080克盐俺妈的经验是盐水达到饱和即可 、大料10颗花椒30粒剥皮的大蒜10瓣、白糖、白酒适量 、各种萝卜。 做法 1、泡菜坛洗干净晾干萝卜洗干净切块并晾干 2、在一个干净无油的锅内加入准备做泡菜水的清水和盐煮沸后
自制酸辣泡萝卜的做法
放置1小时使萝卜出水将水滤干净 。4 、玻璃瓶洗净无水无油倒入半瓶醋苹果醋或米醋也行泡椒水一袋冰糖一块姜粒少许。5 、将腌过的萝卜条放入瓶中将泡椒倒入适量喜欢吃辣的可将泡椒切开。最后盖上瓶盖 。6 、就这样放置3～4天就很入味了。酸辣爽脆的开胃菜泡萝卜就成了
泡萝卜的腌制方法酸脆
1 、挑选一根新鲜白萝卜用盐或者苏打粉洗干净。把萝卜切成细条萝卜皮可以保留泡制出来很脆。用极少量盐搓揉白萝卜然后拿到阳台晾晒45小时直到萝卜条微微有点软表面的水分干掉 。2准备一个干净 、密封的泡菜罐洗净不能有油。烧一壶开水完全放凉之后倒入罐中水量约为罐
自制酸辣泡萝卜怎么做
三两天时间就能吃到自己泡的萝卜很有意义哦 我家的泡萝卜不同于四川的口味不用泡椒而是指尖椒所以是酸辣口味的。此前尝试多次都没做 12泡萝卜在常温下会继续发酵所以酸度达到自己要求后应放到冰箱冷藏减缓它继续变酸同时口感也会冰凉爽口。小贴士盐的比例以泡菜母水
泡萝卜的做法酸辣味怎么做
萝卜两条去皮2 、切成条状放入锅里加三勺盐用筷子翻动使盐均匀3、腌制一个多小时可以看到萝卜出水拿凉开水把萝卜冲洗把出的盐分洗干净然后放好在一个盘子里4、开始做泡萝卜条的料凉开水、倒入白醋 、白糖、蒜头和两个小红尖辣椒用筷子搅拌使白糖颗粒散开5、把洗
酸辣泡萝卜的做法
1 、醋一瓶小米辣一袋象牙白萝卜一根冰糖一块备好。2、将白萝卜切成条洒上盐拌匀放置1小时使萝卜出水将水滤干净。3 、广口玻璃瓶洗净无水无油倒入半瓶浙醋苹果醋或米醋也行泡椒水一袋冰糖一块姜粒少许。4 、将腌过的萝卜条放入瓶中将泡椒倒入适量喜欢吃辣的可将