我想摆摊炸串
大连有个炸串叫辽B小串非常非常火。你可以起个名字叫牛B小串炸串
跪求路边摊炸串用的排骨酱怎么做的
米酒1大匙糖2大匙乌醋3大匙酱油4大匙水5大匙做法1排骨的熬煮方式很简单只要将所有的材料熬煮到微微成浓稠状即可。排骨酱是因作法而得名1大匙酒、2大匙糖 、3大匙醋、4大匙酱油 、5大匙水有步步高升的涵意所以称之为排骨酱。友情提示干货店里有专门排骨酱卖
最简单的炸串串怎么做
主料 平菇 200g 火锅素丸子 50g 火腿肠 1根 小油菜 2个 金针菇 200g 豆皮 半张 韭菜 50g 辅料 水果牙签 20根 辣椒酱 适量 胡麻调和油 适量 步骤 1把要炸的各种蔬菜分别洗净控干水分用水果牙签穿起来金针菇和韭菜用两厘米宽的豆皮卷起来平菇撕成小条穿起来 。 2油温六
炸串怎么做
香炸肉串 一派系大众 烹制技法香炸西法炸 成菜后芡汁不勾芡 二原料 主料 通脊肉 配料 无 调料及其它料 葱姜汁盐味精料酒浅色酱油食粉花椒粉辣椒粉 鸡蛋液粉面 面包糠 食用油 椒盐 竹签若干个 三工艺流程初加工→改刀→腌渍调味→挂糊→粘面包糠→成型串成肉串→炸制
摆炸串摊需要多少成本
炸串摊需要买一辆移动推车大概5000左右其次需要一个液化气罐加气200一桶油 、炸串用的原材料和调料这些大概500左右所以这成本非常低10000元不到就可以营业了 。
炸串的做法
材料 用料主料河鳗500克配料鸡脯肉300克调料葱末 、姜末 、蒜末、豆瓣酱、味精、绍酒、蚝油 、花椒粉 、海鲜酱、甜面酱 、红油、麻油、番茄沙司、淀粉 、精炼油 做法 1、河鳗去头及内脏 、黏液整料去骨劈厚片。鸡脯肉劈片加入上述调料腌渍入味除红油、麻油外约l0分钟加入
请教行家高手帮帮忙但什么都不懂很喜欢夜晚卖炸串的小吃自己也想做做看传教一下呗
路边摊炸串的酱最简单的做法
材料甜面酱、孜然粉、五香粉 、水 、油 步骤如下 甜面酱兑水稀释不要太薄一定要加水稀释 2在稀释的甜面酱上加入五香粉和孜然粉不要搅拌 3开锅烧油烧热后浇在五香粉上开始搅拌 夜市出现于唐朝。统治者明令允许夜市是北宋东京现河南开封市 。现今所指为主要於夜间做买卖