怎样炸油条酥脆好吃
使刀面朝上切好后在上面撒一些干粉。取出两小条搓一下用手将面条拍扁将两根面条叠合用筷子在上面嵌一凹槽即成油条生坯3 、将油温升至八成热用双手捏住生坯两头稍微拉长后绕成绞链形再拉至三十三厘米左右长沿锅边轻轻放入同时摘去两头。边炸边用筷子拨动使之翻身炸
怎么炸油条又酥又脆好吃
和好的面要进行醒发。2、等到面团变大膨胀里面充满气孔的时候就可以制作油条了面团不必要在楼在赶直接把它铺开用刀切成三厘米宽的 油条入锅以后用筷子轻轻拨动油条使油条在锅中翻滚受热均匀这样油条的形状也会变得非常好看膨大的也比较均匀想要油条酥脆炸的时间
怎么炸油条又软又好吃
面粉 、泡打粉、盐 、牛奶、油 、鸡蛋和水搅匀揉成面团醒发后摊平两面抹油。切条扭转下油锅炸熟 。
怎样炸油条既好看又好吃
炸油条既好看又好吃的做法如下材料面粉、鸡蛋、泡打粉 、盐、苏打粉 、黄油做法步骤1 、把面粉放到一个盆子里逐一加入鸡蛋 、泡打粉、盐、苏打粉 、黄油最后加水然后揉成面团 。2、将面和好后醒10分钟 。3 、将醒好的面揉成长条用保鲜膜包好放入冰箱冷藏8小时。4、将面从
快炸油条怎么做如何做好吃
快炸油条的做法步骤1 取面粉和蓬松剂拌匀后加入温水揉成面团和面时手上沾少量油 。2 和好后盖上保鲜袋静置2030分钟3 操作台上撒少许面粉或者油将面团轻拉至40厘米长用手轻压扁压成宽度约10厘米厚度约05厘米的面片4 用刀将面片切成20个左右剂子每个剂子宽度约2厘米