炸薯片是我非常喜欢吃的食物。关于炸薯片撒什么料好吃这个问题。我比较喜欢吃番茄酱。甜甜的配上咸咸的味道,非常美味 。当然了,关于炸薯片撒什么料,个人有个人的口味。一般... 关于炸薯片撒什么料好吃这个问题 。我比较喜欢吃番茄酱 。甜甜的配上咸咸的味道,非常美味 。当然了,关于炸薯片撒什么料,个人有个人的口味 。一般而言,孜然风味是很多人都能接受... 我比较喜欢吃番茄酱。甜甜的配上咸咸的味道,非常美味。当然了,关于炸薯片撒什么料,个人有个人的口味。一般而言,孜然风味是很多人都能接受的,而其他的风味就是各有...
用料 土豆3个 盐 适量 辣椒 2只 淀粉 少许 孜然粉 一小勺 步骤 1 土豆切薄片,煮八分熟。捞出来晾凉,分摊开晾,防止炸的时候有水。 步骤 2 土豆片稍微晾干后裹上适量淀粉... 步骤 3 大火油烧开,小火炸熟透出锅,再大火复炸至金黄色,尝尝表面脆一点就可以啦。出锅撒一点点盐、辣椒 、孜然,香脆的薯片就做好啦! 土豆片稍微晾干后裹上适量淀粉,均匀一点,尽量摸着表面没有水 。 步骤 3 大火油烧开,小火炸熟透出锅,再大火复炸至金黄色,尝尝表面脆一点就可以啦。出锅撒一点点盐 、辣椒... 步骤 2 土豆片稍微晾干后裹上适量淀粉,...
方法/步骤分步阅读 1/8 土豆洗净去皮,我用刀切的土豆片,切的越薄越好,如果不能保证切的薄厚均匀,可以用切片器来切,切的薄炸的时候很快就会变脆,切的薄厚要均匀否则炸... 8/12 将腌制好的土豆片,均匀的码在微波炉专用的小蒸笼上(土豆片不要重叠,多的话可以多做几次)  9/12 将小蒸笼放入微波炉内,高火3分钟  10/12 取出来,依次将薯片... 3/12 将泡好的土豆片水沥干,或者用厨房用纸擦去表面的水分  4/12 将土豆片放入一个大碗内,洒上少许盐  5/12 加入少许五香粉  6/12 倒入适量辣椒面  7/12 用手将... ...
炸薯片酥脆的秘诀一是不要切太厚,二是切完之后。先过水焯一遍,去掉淀粉,有条件的过一层蛋液,或者控干水分直接在下锅炸,八成火炸至金黄,捞出复炸 。 炸薯片酥脆的秘诀一是不要切太厚,二是切完之后。先过水焯一遍,去掉淀粉,有条件的过一层蛋液,或者控干水分直接在下锅炸,八成火炸至金黄,捞出复炸。
要做好炸薯片并不是一件太难的事,只要你按下面的方法去做: 炸薯片有一个窍门,你把多量的油烧热,什么叫多量的油?要看你用什么锅,如果你只有平底锅,那就最好别做,一... 要做好炸薯片并不是一件太难的事,只要你按下面的方法去做: 炸薯片有一个窍门,你把多量的油烧热,什么叫多量的油?要看你用什么锅,如果你只有平底锅,那就最好别做,一...
一般想要酥脆要炸两次,第一次的温度不要太高,大概6成热(大概140度)的时候下薯片,中火炸,炸到8成熟(表面金黄)的时候捞起来,开大火,油温升到8成热(大概180度)的... 一般想要酥脆要炸两次,第一次的温度不要太高,大概6成热(大概140度)的时候下薯片,中火炸,炸到8成熟(表面金黄)的时候捞起来,开大火,油温升到8成热(大概180度)的... 第二次炸叫做抢酥,可使薯片酥脆,而且还能把薯片多余的油逼出来 。注意,捞薯片的时候不要关火,等薯片都捞起来了再关火,不然薯片会把油吸进去,也不会脆了
大土豆 、食用油 、盐 、辣椒粉 、孜然 。 做法步骤: 第1步 、大土豆 1个洗干净,去掉外皮,切成大小均匀的薄片,土豆片切的越薄炸出来的薯片越酥脆 。(我刀工真差啊,切得厚薄... 大土豆、食用油 、盐 、辣椒粉 、孜然。 做法步骤: 第1步、大土豆 1个洗干净,去掉外皮,切成大小均匀的薄片,土豆片切的越薄炸出来的薯片越酥脆。(我刀工真差啊,切得厚薄...
炸土豆片怎么炸好吃,可以将土豆留皮切成薄片。如果刀工不够理想的话,可以用瓜果处理器刨成片,用冷水漂洗几遍,冲去淀粉。再放少许白醋或柠檬汁,泡3-5分钟捞起,再用干净冷水... 如果刀工不够理想的话,可以用瓜果处理器刨成片,用冷水漂洗几遍,冲去淀粉。再放少许白醋或柠檬汁,泡3-5分钟捞起,再用干净冷水泡15-30分钟将土豆用卫生纸或干净毛巾吸干水 。... 再放少许白醋或柠檬汁,泡3-5分钟捞起,再用干净冷水泡15-30分钟将土豆用卫生纸或干净毛巾吸干水。锅放油,五成热放薯片 。咱至两边金黄色绿油既可 。
感谢悟空问答,很高兴回答这个问题 。薯片一直是我们喜欢的小零食,外面买的那些薯片虽然吃起来香,但是防腐剂和添加剂太多了 。吃着不放心,家里做又不做,就算做出来也会回... 三:起锅烧油油温7成左右下入晒干的土豆片,下入的土豆片会迅速膨胀开来,就和我们小时候吃的虾片放入油锅会膨胀一样的原理,土豆片在油锅里炸个3到4秒后捞出控油。然后将土... 6.接下来开始炸薯片,锅里倒入多一些的油,油热以后转中小火,把晒干的土豆片倒进去炸,由于这个土豆片比较薄,炸大概十秒钟就能把土豆片炸至金黄酥脆,赶紧控油捞出锅,... 5.然...
170度左右 64%结果提及 170到180度左右 22%结果提及 5成热 14%结果提及 所以油温一定要在控制在170度左右,这样炸出来的薯片才好吃。 170度左右 64%结果提及 170到180度左右 22%结果提及 5成热 14%结果提及 所以油温一定要在控制在170度左右,这样炸出来的薯片才好吃。
如何做自制炸薯片
前言亲们平时买的薯片是不是不卫生呢是不是加了很多防腐剂呢今天就让我们来一起去自制薯片吧材料主料土豆2 辅料植物油、番茄酱自制炸薯片1第一将两个土豆洗净去皮。2第二将土豆切成约一毫米厚也可根据自己情况确定厚度不过当然是越薄越好了3第三将切好的土豆
炸薯片怎样做酥
1 、一般想要酥脆要炸两次第一次的温度不要太高大概6成热大概140度的时候下薯片中火炸炸到8成熟表面金黄的时候捞起来开大火油温升到8成热大概180度的时候迅速把薯片下到油锅过10秒迅速捞起 。第二次炸叫做抢酥可使薯片酥脆而且还能把薯片多余的油逼出来 。2、捞
家常做法后的炸薯片怎么做
1、材料大土豆1个、食用油适量 、盐适量 、辣椒粉适量、孜然适量 。2、大土豆 1个洗干净去掉外皮切成大小均匀的薄片土豆片切的越薄炸出来的薯片越酥脆。3 、切好的土豆片放进水里浸泡一会去掉外层的淀粉 。4、捞出土豆片控干水分稍微凉一会让土豆片表面干燥一点 。5 、控
正宗的炸薯片怎么做的
否则炸的时间长土豆会老了不好吃 。也不要太薄否则易糊 。用水冲一下并沥干。5、切成片的土豆不要着急炸这个时候把土豆散开放进盘子 掉了就掉了。这个时候一定要记得用漏勺不断地翻土豆否则会糊。9 、等薯片变成金黄色后就可以捞出来了 。记得可以放凉一会儿再吃味道
在家怎样自己做炸薯片
波纹78成热放入土豆片分几次 、分批适量用笊篱漏勺不停翻动。4、大约35分钟左右待土豆片呈金黄色控油、捞出再做下一锅。5 、待土豆片全部炸好后将调料撒在薯片上拌均匀成为五香薯片也可以直接吃原味 。土豆大量上市小伙伴快快行动起来试试自己在家做炸薯片吧
如何做炸薯片
原料主料土豆辅料油 、椒盐或蕃茄酱做法1土豆去皮用专门的擦片工具擦成薄片当然刀功好的自己切最好泡入水中过洗几次2油烧热土豆片拭去表面的水下油锅炸3硬身后即可捞出放在厨房纸上吸去多余的油4倒上椒盐或蘸蕃茄酱食用
怎样做炸薯片
前言把红薯放在油锅里炸8分钟就可以了材料主料红薯2个 辅料炸薯片1将红薯切成薄片放入油锅炸八分钟就可以了2233
炸薯片怎么做
1 、先将土豆去皮用专门的擦片工具擦成薄片当然刀功好的自己切最好泡入水中过洗几次。2 、油烧热土豆片拭去表面的水下油锅炸 。3 、硬身后即可捞出放在厨房纸上吸去多余的油。4 、倒上椒盐或蘸蕃茄酱食用 。