做法: 1, 将鱼洗干净切成小块放入料酒,适量盐再放入姜丝,红辣椒,十三香用筷子搅拌均匀,腌制15分钟,之后放入淀粉,搅拌均匀, 2, 锅中倒入油油热后将鱼块放入,中火... 准备好食材:草鱼、干,辣椒、料酒 、十三香、姜 、盐 、油 做法: 1, 将鱼洗干净切成小块放入料酒,适量盐再放入姜丝,红辣椒,十三香用筷子搅拌均匀,腌制15分钟,之后放入... 炸鱼简单又好吃,要更好吃可以试试这个方法 准备好食材:草鱼 、干,辣椒、料酒、十三香、姜 、盐、油 做法: 1, 将鱼洗干净切成小块放入料酒,适量盐再放入姜丝,红辣椒,十...
步骤/方式1 黄花鱼去鳞去内脏去腮,洗净 步骤/方式2 加盐 步骤/方式3 加五香粉 步骤/方式4 加料酒 步骤/方式5 拌匀腌制15分钟 步骤/方式6 加面粉 步骤/方式7 搅拌均匀 步骤... 步骤/方式6 加面粉 步骤/方式7 搅拌均匀 步骤/方式8 锅中油八成热 步骤/方式9 加黄花鱼炸 步骤/方式10 炸至表面变硬 步骤/方式11 装盘晾五分钟,再复炸一遍,更酥脆。 ✅找个盘子倒入玉米粉 、淀粉、面粉拌匀(比例是1:1:1)腌好的带鱼均匀粘上干粉,6成热油锅,下鱼炸至金黄捞出,锅中油再次大火烧热,把鱼在放进去复炸30秒(这样会更加香酥... 步骤/...
炸鱼是一道非常美味的家常菜,下面是几个做好吃的技巧: 选择新鲜的鱼:新鲜的鱼肉质细嫩,口感更好 。在购买鱼时,可以看看鱼的眼睛是否清澈,鱼鳞是否有光泽,鱼肉是否有... 炸鱼是一道非常美味的家常菜,下面是几个做好吃的技巧: 选择新鲜的鱼:新鲜的鱼肉质细嫩,口感更好。在购买鱼时,可以看看鱼的眼睛是否清澈,鱼鳞是否有光泽,鱼肉是否有...
用料 小鱼 若干(500克为宜) 盐 少许 面粉 少许 食用油 半锅 炸鱼---又香又脆诀窍的做法步骤 步骤 1 space 小鱼洗净,晾干,在背部划开一刀,撒盐抹匀,每条都沾上干面粉... 步骤 2 space 在锅中加入食用油,油到7-8分热,提起鱼尾巴,把头浸入油中停留2秒,然后鱼的A面浸入锅中,把尾巴提起,再把B面浸入锅中,松开尾巴! 步骤 3 space 每一条都... 把鱼用厨房用纸吸干净水分,裹上一层玉米淀粉,把多余的玉米淀粉抖下来 。 步骤 3 锅中热油,七成热就下锅炸,中间翻一次面,不要总翻,容易碎。 步骤 4 好吃的香酥炸鱼就出... 步骤 2 把...
这道题深得我心,不是因为我知道怎么回答,是因为我也是炸鱼的忠实粉丝,真的特别爱吃,再说我家有个大厨,哈哈,每次想吃的时候,都跟他撒娇,然后就有得吃了,用啤酒,盐腌制的鱼再... 炸鱼当然是炸鱼块吃起来最脆 。又不用怕刺卡住喉咙 。 炸鱼块 主 料: 草鱼 辅 料: 姜,糖,盐,味精,淀粉,酱油,黑胡椒 做法: 一,先将鱼去头尾,切成块状,姜切丝备用 。 二,鱼块加... 又不用怕刺卡住喉咙 。 炸鱼块 主 料: 草鱼 辅 料: 姜,糖,盐,味精,淀粉,酱油,黑胡椒 做法: 一,先将鱼去头尾,切成块状,姜切丝备用 。 二,鱼块加入少量生姜,糖,盐和味...
是这样的要炖出一道好吃又简单的炸鱼,可以按照以下步骤进行: 1. 准备材料:新鲜的鱼肉(如鲈鱼、鳕鱼等),面粉、鸡蛋 、淀粉 、盐、胡椒粉和油 。 2. 鱼肉处理:将鱼肉洗净... - 青红椒(可选) 步骤: 1. 鱼排在盐 、胡椒粉、生粉中腌制30分钟。 2. 锅中倒入油,烧至5成热 。将鱼排放入油锅中炸至两面金黄,捞出沥干油 。 3. 热锅凉油,放入葱、姜、料... 5.炒锅少放些油,油热后放入姜丝,葱片炒香,放入炸好的鱼块; 6.加一小碗清水,少许酱油 、盐、五香粉,大火烧开后转中火炖上10分钟左右; 7.待基本上没有汤汁时放入青红椒... 6.加一...
... 油锅烧热,可炸可煎,下腌好的鱼块,炸到两面金黄后,捞出鱼块,然后无需换油无需关火,倒鱼块进去复炸一道 步骤6/9 复炸过的鱼块撒上熟芝麻,脆脆酥酥,趁热吃!没有熟芝... 食材:鱼肉500克 、姜5克 、蒜3瓣 、干辣椒6个、花椒20粒 、小葱3根 、面粉50克 。 调味料:食用油20克、香辣酱2克 、胡椒粉2克 、盐1克 、鸡精1克、生抽2克。 做法 1.鱼肉放入... 调味料:食用油20克、香辣酱2克、胡椒粉2克、盐1克 、鸡精1克、生抽2克。 做法 1.鱼肉放入碗中、加盐、鸡精 、胡椒粉 、生抽、抓匀、腌制20分钟 。  2.面糊加少许清水、...
步骤/方式1 鱼洗净控干,加料酒盐面粉腌制。 步骤/方式2 热锅,菜籽油六成热,炸制,开始不要翻动。 步骤/方式3 鱼头里有水,炸制时,要小心点。 步骤/方式4 大功告成,色... 步骤/方式1 鱼洗净控干,加料酒盐面粉腌制 。 步骤/方式2 热锅,菜籽油六成热,炸制,开始不要翻动。 步骤/方式3 鱼头里有水,炸制时,要小心点 。 步骤/方式4 大功告成,色... 鱼洗净控干,加料酒盐面粉腌制。 步骤/方式2 热锅,菜籽油六成热,炸制,开始不要翻动。 步骤/方式3 鱼头里有水,炸制时,要小心点 。 步骤/方式4 大功告成,色泽金黄。
鱼块的吃法是有很多的,大概估计会用来煮汤还有一种就是用来油炸也是很不错的味道,需要腌制一会儿才是可以的,炸鱼块用生粉还是面粉大家可以自己选择,用淀粉还有生粉其实都是... 对于炸鱼块用面粉还是淀粉这个问题,其实用淀粉比较好的。炸鱼块时,使用淀粉,炸出来的鱼块口感会更加酥脆。鱼块在炸之前,需要放在盆中,添加食用盐、味精、花椒粉等佐料,搅拌... 炸鱼块时,使用淀粉,炸出来的鱼块口感会更加酥脆。鱼块在炸之前,需要放在盆中,添加食用盐、味精 、花椒粉等佐料,搅拌后腌制两个小时以上,这样便于鱼块入味。炸鱼块...
以下是一种简单的炸鱼块的做法: 材料: - 鱼肉 - 面粉 - 面包屑 - 盐 - 黑胡椒粉 - 酒精 - 油 步骤: 1. 将鱼肉洗净去除骨头,切成小块状 。 2. 在一碗中加入适量的面粉,盐... 7. 炸至鱼块表面呈金黄色后,捞出沥干油份。 炸鱼块要点: - 鱼块裹面粉时不能太湿,否则面粉会粘在一起。 - 面包屑裹鱼块时一定要用手压实,确保鱼块表面裹满。 - 锅中热... 油热一片片放鱼,第一遍大火,放的慢的话,就把先放定型的捞出来,如此反复都不会粘连了,第二遍重新中小火炸,觉得快熟了捞出,大火复炸第三遍上色酥脆捞出来就好了,喜欢... 步骤...
炸鱼块怎么做好吃又简单做法
1准备食材将鱼洗干净切块 。2热锅放油。3将鱼裹上鸡蛋再裹面粉然后下锅炸至金黄色。4外焦里嫩非常香哦……
如何炸鱼块好吃又简单
1、将草鱼鱼身部分切成段用料酒姜片几段大葱干淀粉揉匀放冰箱腌20分钟准备面粉一小碗鸡蛋一个2、腌好的鱼块夹出来放在另一个小盆中加入一个鸡蛋小半碗面粉搅拌均匀面粉的多少根据个人喜好来定3 、加入少许盐、花椒 、豆瓣4、在锅中倒入足够葵花油油热后将鱼块一
家常炸鱼块怎么做好吃又简单做法图解分
鸡精 适量桂皮 适量米粉 适量蒜 适量料酒 适量八角 适量 具体步骤 第一步 第一步 1鱼去头洗净切块 第二步 第二步 2用佐料腌上一、两小时均匀裹上米粉 第三步 第三步 3下到七成热油锅中炸成两面金黄最好炸到鱼骨酥松更好吃当然应人口味啦喜欢吃嫩点的就别炸太老自己撑握
好吃的炸鱼块炖粉条怎么做好吃又简单做
主料鱼块 一斤辅料葱 适量盐 适量姜 适量酱油 适量鸡精 适量桂皮 适量米粉 适量蒜 适量料酒 适量八角 适量具体步骤第一步第一步1鱼去头洗净切块第二步第二步2用佐料腌上一、两小时均匀裹上米粉第三步第三步3下到七成热油锅中炸成两面金黄最好炸到鱼骨酥松更好吃当然
香酥的炸鱼排怎么做好吃又简单做法图解
主料龙利鱼柳500克辅料油适量盐适量鸡蛋1个红薯粉适量黑胡椒粉适量料酒适量步骤1鱼柳解冻之后洗净吸干水分2用料酒黑胡椒粉盐抓匀腌制20分钟3红薯粉用擀面杖擀细4用清水调和之后再加入一个鸡蛋5打匀再加入适量盐和黑胡椒粉搅拌均匀6腌制好的鱼柳切块7把蛋糊倒入