炸鱼块怎么做酥脆好吃
1、将草鱼鱼身部分切成段用料酒姜片几段大葱干淀粉揉匀放冰箱腌20分钟。准备面粉一小碗鸡蛋一个 。2、腌好的鱼块夹出来放在另一个小盆中加入一个鸡蛋小半碗面粉搅拌均匀面粉的多少根据个人喜好来定 。3 、再加入少许盐、花椒 、郫县豆瓣搅拌均匀。4 、在锅中倒入足够
香辣干炸鱼块怎么做
用料 鱼五斤盐适量五香粉适量胡椒粉适量葱适量姜适量淀粉适量料酒适量花椒适量盐适量干炸鱼块的做法 鲢鱼一条五斤半干炸鱼块的做法 步 肉比较细嫩炸出来外酥里嫩所以比较好吃。像鲤鱼草鱼肉比较实 。当然看个人喜欢 。炸出来之后无论你是直接吃还是浇汁还是麻辣怎么吃
香辣干炸鱼块怎么做
主料 鲢鱼 500g 辅料 油 适量 盐 适量 豆瓣酱 30g 白酒 3ml 老抽 10ml 蒸鱼豉油 15ml 糖 5g 葱姜 适量 蒜瓣 5个 干辣椒 4个 花椒 20粒 蒜苗 2根 香菜 2颗 水淀粉 适量 步骤 1鲢鱼身洗净刨开两半。 2再剁成小块。 3把鱼肉粘裹蛋液 。 4放入不粘锅中煎至 。 5煎至两面金黄备用 。 6准备
草鱼炸鱼块怎么做好吃
用料草鱼1条、生抽 、醋、葱 、姜 、食用油、胡椒粉 、面粉、生粉 、鸡蛋 、盐 。1 、鱼洗干净切块把盐、葱、姜、醋 、胡椒粉 、酱油、鱼块腌制二十分钟。2、将腌制好的鱼块中的葱姜蒜捞出然后加入适量油、面粉 、生粉、鸡蛋液拌入鱼块备用。3、热锅加油油热后将拌好的鱼块放入
炸鱼块是怎么做的
介绍干炸鱼块 具体步骤 1 、把鲤鱼切成5公分左右的鱼块鱼头切两半 2 、用一些酱油最好是珍极的香菇酱油、料酒 、五香粉、葱段、姜片、调好 3、把鱼块在调料里拌匀腌制3分钟同时起油锅用小盘子弄一些干淀粉放入备用 4 、待油锅6成热把鱼块拿出用干淀粉裹匀抖去浮面下油锅
炸鱼块怎么做好吃又简单
1 、食材草鱼段800克香葱20克糯米粉50克花椒2克料酒20毫升干辣椒10克姜蒜20克。2、鱼肉切成块加入料酒腌制一下 。3 、加入糯米粉充分拌匀让每个鱼块都均匀的包裹上糯米粉。4、用不粘锅将鱼块煎至金黄。5 、锅中放油下花椒粒炒香 。6、加入姜蒜炒香 加入干辣椒。7 、
炸鱼块怎么做酥脆好吃
酱香炸鱼块好吃 。主料鱼肉700克 。辅料盐12茶勺 、老抽生抽3勺料、酒2茶勺、米醋1茶勺 、白胡椒粉13茶勺、蚝油少许、红薯粉1把、面粉2把 。1 、鱼洗净切成块下料酒、盐、生抽 、老抽 、胡椒粉拌匀腌制20分钟 。 2、腌制好后加红薯粉抓匀再加面粉搅拌均匀。 3 、锅下油油热
干炸鱼块怎么做才好吃
用料 鱼五斤 盐适量 五香粉适量 胡椒粉适量 葱适量 姜适量 淀粉适量 料酒适量 花椒适量 盐适量 干炸鱼块的做法 鲢鱼一条五斤半干炸鱼块的做法 步骤1 切块加入料酒葱姜花椒淀粉五香粉盐 。拌匀。 放入冰箱腌一晚上 。 干炸鱼块的做法 步骤2 炸之前再放入一点淀粉和
炸鱼块怎么做好吃窍门
草鱼 一条 面粉 三勺 淀粉 一勺 葱姜 适量 洋葱 半拉 胡椒粉盐 适量 料酒 适量 蛋清 一个 油 半锅 步骤 1大草鱼一条关于解剖切块过程就不说了有点血腥 2鱼块用葱姜洋葱胡椒粉盐生抽料酒腌制好没有姜没有料酒一大失误啊只有白酒代替了三勺面粉一勺淀粉一个蛋清一勺花生油适