家里没有面包糠怎样做炸鸡腿
1 、准备鸡腿 、面粉 、面包糠适量生抽、盐 、油少许。2 、鸡腿洗干净用剪刀从中间挨着骨头剪开可以看到骨头露出继续用剪刀把两边剪开两个鸡腿都拆骨把鸡腿肉切块。3 、鸡肉加入生抽盐调味搅拌均匀调制十分钟腌制好的鸡肉先撒上一层面粉最后裹上一层面包糠 。4、油烧至
炸鸡腿面包糠怎么做
炸鸡腿原料调料鸡腿2个 、鸡蛋2个 。花生油500克实耗油80克、盐10克、味精10克 、绍酒5克、干生粉适量、面包渣50克 。制作流程1、鸡腿用刀把骨头去掉再用刀背把鸡肉拍松加入盐 、味精 、绍酒腌30分钟 。2 、鸡蛋打散加清水 、生粉调成糊把腌好的鸡腿挂上糊粘上面包渣待
炸鸡腿的做法不用面包糠
不用面包糠炸鸡腿的做法如下先把鸡肉洗干净改刀把鸡翅正反面划两道方便入味鸡腿可以把肉切成小块然后拍姜蒜加盐蚝油生抽老抽胡椒粉五香粉料酒白糖跟鸡肉拌匀腌制。腌制时间随意调料种类自行决定打个鸡蛋拿个盘子或者保鲜袋装面粉跟淀粉混合均匀 。面粉淀粉5比1把鸡
面包糠怎么炸鸡腿
1、食材鸡腿200克 、淀粉50克 、面包糠100克、生抽10克 、油50克 、胡椒粉15克 、盐10克 。2 、准备配料鸡腿洗净放入盐 、胡椒粉、生抽 、淀粉涂抹均匀腌制放入面包糠中均匀沾满面包糠 。3 、入锅炸制锅中倒油把鸡腿放入锅中炸至酥脆即可取出装盘食用 。
面包糠炸鸡腿步骤
1、先把鸡腿肉洗净然后再把洗干净的鸡腿过水焯一遍2、鸡腿放上炸鸡翅专用粉然后再加入一勺料酒一勺酱油并将其均匀的搅拌 。将其拌匀之后包上保鲜膜放入保鲜层冷藏一夜或六个小时3 、准备两个碗一个放面包糠另外一个放鸡蛋液拿出鸡腿先裹上鸡蛋液先裹上面包糠 再裹上鸡