鸡腿的做法大全 怎么做酥炸鸡腿
3放入裹炸粉边裹面粉边按压揉搓。4鸡腿反复裹糊、裹粉。5油烧热放入筷子周围冒小泡即可放入鸡腿改小火慢炸。6炸至鸡腿金黄酥脆大约15分钟即可捞出。7外焦里嫩金黄诱人的炸鸡腿味道丝毫不逊洋快餐哦8美味哦小贴士鸡腿腌制之前切几刀不但更入味而且也可以加速
鸡腿怎么处理
炸鸡腿会先在 鸡腿上划两刀除了让腌料能够更迅速地深入肉质中使鸡腿入味在油炸时也较容易熟当然腌得 愈久愈入味这也是永恒不变的定律法则油炸前再沾裹上特制的炸粉就是将太白粉2杯 、面粉1 杯 、白胡椒粉2小匙 、盐2小匙、泡打粉12小匙全数调匀即可讲究的话也可以加1
鸡腿怎么处理
油炸鸡腿用什么生粉
炸鸡腿 主料 鸡腿 三个 方法步骤 准备原材料 鸡腿用刀子划一些口子 鸡腿里放入椒盐、黑胡椒粉、生抽拌匀腌制半小时 鸡腿装盘入微波炉高火三分钟翻一面在高火两分钟 鸡蛋加少许盐打散 将鸡腿放入面粉碗里均匀裹上面粉 再放入鸡蛋碗里挂糊 再裹上一层面包糠 油温4成热时开始炸
鸡腿怎么炸会外酥里嫩
炸鸡腿的做法材料鸡腿2个淀粉2大匙鸡蛋1个面包粉适量盐料酒孜然粉面粉5大匙。做法1将鸡腿洗净、沥干水分用刀划几道后放入碗中加入盐料酒孜然粉腌渍2小时2将少许盐面粉淀粉放入大碗中混合均匀加入适量水调成糊状再打入鸡蛋搅拌均匀成蛋面糊3将腌渍入味的鸡腿
鸡腿要炸多长时间才能熟
炸鸡腿最怕碰到表面酥脆而里面仍半生不熟因此炸前不妨在鸡腿上划两三刀以便热油深入里层达到表里一致的熟度 。附详细的做法美味用料主料鸡腿500g调料食盐适量姜适量调和油适量生粉适量鸡蛋1个面包糠适量面粉适量炸鸡腿的做法1鸡腿先用水泡半个小时清洗干净用刀在上