炸麻花怎么做好吃
不吃油条改吃麻花了反正用料是一样的只是形状不同而已。材料主料小麦面粉200g 辅料水110g 、油条膨松剂10g炸麻花1称量好面粉加10克油条膨松剂 2慢慢倒入温水 3先搅拌成絮状 4再和成面团盖保鲜膜饧15分钟 5饧好的面团面板上揉匀滚圆分成两小块面团 6先取一个面团擀成饼
怎么做炸麻花好吃窍门
面要多揉一会尽量揉得很光滑麻花要小火慢炸快出锅的时候大火控一下油快速捞出。炸麻花是一种油炸面食品主要通过面粉和砂糖揉成团做成型后放油锅里面炸一会出炉即可吃香脆可口。麻花把两三股条状的面拧在一起用油炸熟即可 。富含蛋白质氨基酸多种维生素和微量元素。
炸麻花怎么做
锅中油150度下麻花起小泡10、麻花浮起后翻动炸至两面金黄即可。提示1 、拧麻花看起来简单还要做几个才能掌握技巧 。这个麻花的劲儿就拧多了面条揉得有点儿细我更喜欢吃粗一些的麻花2、如果喜欢吃脆麻花的不用发面揉得再细些揉条的时候可以醒一会儿再揉容易揉得细
炸发面麻花怎么做如何做好吃
2 用刀切成长条 3 用手揉搓成光滑的条状 4 把粗条朝相反的方向拧提起两端自然拧劲儿 5 再把拧好的劲朝相反的方向拧提起两端拧起把一头塞入另一头即成 6 排入平盘中盖上保鲜膜放温暖处二次发酵35分钟 7 锅中油150度下麻花起小泡 8 麻花浮起后翻动炸至两面金黄即可
怎么样炸麻花好吃
将面条搓圆再向相反方搓再对折用手指套在面条上绕紧成为两股麻花再对折就成四股麻花头子塞进活套里捏紧麻花就做好了。 3、油锅七成热先放一个进去立刻浮起颜色变黄这时就可以大批放入炸至金黄捞出即可。nspnspnsp材料面粉100克水45克油10克小苏打1克白