炸麻花怎么做
麻花的用料面粉250克 、发酵粉5克、白糖5克 、鸡蛋1个 、油15克 、盐2克 、小苏打12克 、水130克。麻花的做法1、先用温水混合酵母再加入混合均匀的鸡蛋 、油加入面粉及所有材料揉成光滑面团2 、盖上盖子置于温暖处发酵两倍大3 、面案上涂油放入面团上面盖上保鲜膜用手按
怎么做老式炸麻花
同时往相反的方向拧不停地拧拧啊拧。将两手靠拢会发现面条自己主动缠在一起了。将几个面条都这样缠起来 。 拧完一折后的面条稍微醒一下开始第二轮拧麻花方法跟第一次拧一样还是捏住两头向相反方向拧 。5 、这样生麻花便做好了。锅中倒入足够的油加热一定等油温上来后
炸麻花怎么做
原料配方成品约168只重约6公斤 面粉5公斤 砂糖粉05公斤 植物油0075公斤 奶粉0175公斤 碱粉0105公斤冬季01公斤 明矾01公斤 炸制耗用植物油125公斤 如制拌糖麻花另备撒用糖粉065公斤如制咸味的可减少砂糖粉加用适量冰蛋和盐 。 制作方法 1疏松剂的调配明矾加冷
炸麻花怎么做
怎样做炸麻花
小麻花热量适中低脂肪。既可休闲品味又可佐酒伴茶是理想的休闲小食品 。材料主料牛奶240ml、面粉500g 辅料油适量、盐适量、小苏打适量、酵母适量 、白糖适量炸麻花1牛奶加温热2加一勺白糖3放酵母4加面粉5揉匀发至两倍大6小苏打和盐用清水拌开加到面里揉匀再次发至两
炸麻花怎么做
主料面粉200克。 辅料苏打粉1克 。 调料色拉油20克白糖20克水80克 。 炸麻花的做法 1植物油先煮开放凉 。然后中筋面粉加入糖小苏打水搅拌后加入放凉的油揉成面团。 2醒30分钟后分成8克左右的小剂子。 3将每个小剂子搓长盖上保鲜膜 。 4醒5分钟后再搓长。 5将搓长的小
炸麻花怎么做
前言主要在和面我感觉软一些才好吃不然炸出来会很硬孩子现在不爱喝奶粉没办法解决了吧 。材料主料面半盆 辅料奶粉没喝完过期了的 、温水面的一半多点、酵母鲜酵母糖大小 、糖一勺、油两勺、盐一勺炸麻花1准备和面温水把酵母和开2奶粉用了三分之一先用温水搅拌开了3忘记