猪肉白菜饺子馅是怎么做的
前言冬天是吃大白菜的季节所以以白菜为主料的饺子是经常吃的白菜味道淡所以经常和猪肉搭配只有白菜和猪肉的饺子馅看起来又不漂亮所以加了些胡萝卜这样有红有白从视觉上也更好了。材料主料猪肉末200g、白菜350g 、胡萝卜100g 辅料油适量、盐适量 、葱适量 、蚝油适量
猪肉白菜饺子馅是怎么做的
我们可以把挤出的白菜汁一部分拌到肉馅里另一部分和成面这样就保留住了白菜汁中的营养。材料主料猪肉末300g 、白菜500g 辅料油适量 、盐适量、姜适量、大葱适量 、酱油适量、十三香适量 、花椒适量猪肉白菜饺子馅1白菜剁碎加2小勺盐拌匀腌10分钟2猪肉末中加入2汤匙酱
白菜猪肉饺子馅的做法
猪肉饺子馅的肉最好选七分瘦肉三分肥肉的肉馅一般先剁点姜末入内再打水一斤肉可打入三四两水看肉馅的吃水度而定搅拌得肉馅有劲把水都吃进去后加酱油广东人加生抽、老抽 、或海鲜酱油北方人加普通酱油看肉馅的颜色变深即可葱末 、味精、鸡精也可加入饺子调味精香油
白菜猪肉饺子馅的做法