先把黑糯米用水洗干净后放在大碗盆里,再把许多粽叶子整齐放在边上,用手把粽叶子几张叠成一定的形状,再把黑糯米放在粽叶子里面,放多些塞满,用粽叶子包成端午节规定的形... 先把黑糯米用水洗干净后放在大碗盆里,再把许多粽叶子整齐放在边上,用手把粽叶子几张叠成一定的形状,再把黑糯米放在粽叶子里面,放多些塞满,用粽叶子包成端午节规定的形... 黑糯米粽子最好用高压锅多煮先时间,这样的粽子最好吃。
提前把江米或大黄米泡透,除了馅料不用加其他东西粽子也会稠软好吃。 提前把江米或大黄米泡透,除了馅料不用加其他东西粽子也会稠软好吃。 加食用碱粉,好看又好吃 。
团为粽子煮的时间短,沒煮透,所以吃起来不软,不好吃 。 团为粽子煮的时间短,沒煮透,所以吃起来不软,不好吃 。
米最好泡五天,煮的时候两个小时,煮的中间一定加热水,小心没水粽子糊了,出来绝对美味 米没泡,我们是大锅晚上煮两个小时,焖一晚上第二天早上吃就好了 食材清单粽叶糯米调味五花肉烹饪步骤五花肉粽子的做法图解1步骤1粽叶在水里泡一下 。那样软了,包的时候就不会弄破粽叶。五花肉粽子的做法图解2步骤2淘好的糯米里放上酱油,放... 那样软了,包的时候就不会弄破粽叶。五花肉粽子的做法图解2步骤2淘好的糯米里放上酱油,放置一个晚上。五花肉粽子的 米要先泡,泡胀才包,不泡包那煮后米不是要把粽叶弄坏
用的米要用清水浸泡24小时以上,就是说要把米泡透才行 用的米要用清水浸泡24小时以上,就是说要把米泡透才行
普通锅四十分钟,高压锅二十分钟左右 。煮粽子前,首先要将糯米提前泡软,浸泡时加入适量的食盐,泡好后,放入高压锅中煮大约二十分钟,二十分钟后,捞出用手指按压,如果粽子比较软... 煮粽子前,首先要将糯米提前泡软,浸泡时加入适量的食盐,泡好后,放入高压锅中煮大约二十分钟,二十分钟后,捞出用手指按压,如果粽子比较软,且具有粘黏性则已经熟,否则仍需要花...
粽馅的调味:咸肉粽要先将新鲜的猪肉用少许味精 、白糖 、酒 、盐 、生抽拌匀反复揉擦至调味品渗入猪肉再包 。 粽子的捆扎:豆沙粽不宜捆得太紧,防止米粒挤进豆沙中,如果煮不透会... 粽子的捆扎:豆沙粽不宜捆得太紧,防止米粒挤进豆沙中,如果煮不透会出现夹生现象 。咸肉粽如果用肥猪肉不宜扎紧 、松紧适度即可 。如果用瘦猪肉就要扎紧,因为瘦肉熟了以后会收... 咸肉粽如果用肥猪肉不宜扎紧 、松紧适度即可。如果用瘦猪肉就要扎紧,因为瘦肉熟了以后会收缩,粽馅的肥汁会漏入水中,不能保持粽子的肥糯。 粽的烹煮:煮粽子一定要水滚...
粽子如果是外面买的这些冷冻的可能就是需要蒸久一点的时间,大概是十几分钟才是可以的。如果本来就是已经收了的话,我们就是不需要煮太久的时间,大概中午分钟左右热一下就行... 如果本来就是已经收了的话,我们就是不需要煮太久的时间,大概中午分钟左右热一下就行了 。所以的话我们就是可以把这个粽子蒸大概十分钟左右 。 粽子上锅蒸多少分钟她都是非常的好吃的,只要超过五分钟左右就可以了。但是我们如果是想让他更加松软一点的话,最好就是蒸十分钟左右的时间,因为这样子就是可以让它的口感变... 但是我们如果是想让他更...
做出好吃的粽子需要注意以下几个方面 。1.选择优质的糯米和猪肉,这是做粽子的关键食材,糯米需要提前浸泡好,猪肉需要去皮切丁加入蒸锅中蒸熟备用。2.准备好粽叶,粽叶需要... 做出好吃的粽子需要注意以下几个方面 。1.选择优质的糯米和猪肉,这是做粽子的关键食材,糯米需要提前浸泡好,猪肉需要去皮切丁加入蒸锅中蒸熟备用。2.准备好粽叶,粽叶需要... 1.选择优质的糯米和猪肉,这是做粽子的关键食材,糯米需要提前浸泡好,猪肉需要去皮切丁加入蒸锅中蒸熟备用。2.准备好粽叶,粽叶需要洗净并锅中焯水,焯水的目的是烫软粽叶......
材料: 1. 糯米500克 2. 瘦肉丝、腊肉丝 、香菇丝、葱花 、花生 、咸蛋黄等自己喜欢的馅料适量 3. 竹叶或其他粽子叶适量 4. 绑粽子用的细绳或草绳适量 做法: 1. 将糯米洗净,... 小贴士: 1. 切忌在粽子中间加太多的馅料,会导致粽子散开 。 2. 粘米率高的糯米最适合做粽子。 3. 裹粽时,叶子要尽可能紧贴在糯米和馅料之间,否则容易造成散开。 4. 煮... 4、加入适量白砂糖,自己掌握,充分拌匀,叶子用新鲜若叶,如果干得要煮软备用,窝一个细长的斗,长根部转上来转一圈,打两个圈形成细长的斗,装米,两边盖住压紧,缠上绳... 3、泡好...
棕子怎么做 自制粽子好吃又营养
不能漏 7舀入半漏斗糯米中间放入一块瘦肉和两颗肥肉丁 8将棕叶尾端翻上来盖住糯米 9用棕绳扎紧 10包好的 11冷水入锅将棕子全部浸在水中煮至水开改小火1个半小时左右 12煮好的棕子晒至八成凉时口感最好 小贴士 碱放了棕子很有弹性不能多放。多放了会苦 。放下去搅拌
咸粽怎么做好吃
加入糯米中搅拌均匀。 4 、五花肉加入盐、南乳、生抽、酒腌制约2小时。 5 、香菇泡发切小块栗子煮熟剥皮 。 6 、包粽过程略 7、包好的粽子放入大锅中加水没过粽子盖上锅盖煲约3小时就OK了 。 8 、待煲熟的粽子放凉了之后放冰箱冰冻过后拿出来切成块煎香来吃味道更诱人哦