怎么做红烧排骨肉不老

排骨怎么做肉不老

排骨要想不老可以在炖排骨的时候加入啤酒来代替水如果没有啤酒可以加水然后在加入料酒或者是南酒。主料寸排长约1、5寸宽约2厘米。 辅料白糖、味精、盐、料酒、红曲米、丁香 。做法1、将排骨在开水中氽过后捞出洗净装盘。2、适量水中下入糖、味精、盐、料酒、红曲

红烧排骨红烧肉做法简单不油腻

红烧排骨和红烧肉是一道常见的家常菜几乎家家户户都在做可是每个人的做法各有不同。具体做法1选择肥瘦层叠的五花肉切成2cm左右的小方块用清水清洗干净。2把五花肉冷水下锅加入葱姜、料酒水烧开后焯2分钟捞出五花肉再次冲洗洗掉杂质。3 炒锅加少许油放入冰糖小

红烧排骨怎么做肉不硬不柴

红烧排骨材料排骨400克姜片、大葱、八角、茴香、桂皮、草果
、香叶、丁香、花椒各适量盐
、味精、白糖、料酒、酱油、色拉油各适量做法1、排骨斩成5公分的段放入沸水中略焯一下除去血水捞起待用。2、生姜切片葱洗净后去掉两头打成一个葱结
。3、锅中放少许色拉油开大

红烧排骨怎么做肉不硬不柴

红烧排骨材料排骨400克姜片、大葱
、八角、茴香

、桂皮、草果、香叶、丁香、花椒各适量盐、味精、白糖、料酒、酱油
、色拉油各适量做法1、排骨斩成5公分的段放入沸水中略焯一下除去血水捞起待用。2、生姜切片葱洗净后去掉两头打成一个葱结。3
、锅中放少许色拉油开大

红烧肉如何做不老

1、五花肉切好后放锅中焯水烧的时候时间不要太长这样可以让肉不老。2、红烧肉做法1材料五花肉800克、姜少许、冰糖少许、酱油少许、盐少许、八角少许、料酒少许、植物油少许、食盐少许。2第一步把五花肉姜洗净切好待用。3把五花肉焯水焯水捞出沥干水分。4锅内

排骨怎么样做肉才不老

排骨要想不老可以在炖排骨的时候加入啤酒来代替水如果没有啤酒可以加水然后在加入料酒或者是南酒。以下是几种排骨的做法丁香排骨 主料寸排长约15寸宽约2厘米 辅料白糖、味精、盐、料酒、红曲米、丁香 做法1、将排骨在开水中氽过后捞出洗净装盘 2、适量水中下入糖

红烧排骨怎样才能肉嫩

做红烧排骨之前你可以先把排骨用淀粉水泡会这样会让肉很嫩。 红烧排骨 辅料酱油200克精盐10克料酒8克葱30克姜15克大料5克水淀粉80克植物油2公斤实耗250克 制法1、葱切段姜切片排骨剁成4厘米长的块洗净控干水分加入少许酱油、水淀粉拌均用热油炸成金黄色捞出。

红烧排骨怎么做才能不腻

红烧排骨不腻的做法如下1、准备好排骨。然后用清水泡10到20分钟去除血水。在去除血水过程中需要2到3次水才可以将血水去除干净。2、 将水倒入锅中烧开即可。然后放入排骨三分钟后倒掉锅内的水再用清水冲洗干净排骨备用。3、 将油倒入锅内加热。倒入冰糖用小火熬糖糖