牛肉丸子怎样做好吃
1、牛肉剁碎备用。2 、牛肉中加入胡椒粉、姜粉、淀粉 、香油、蛋清、盐 、生抽 、料酒。3、顺一个方向搅拌至上劲。4、搓成丸子摆盘备用。5、水未开下入牛肉丸煮八分钟 。6、下油菜煮一分钟 。7、捞出装盘即可食用 。
牛肉丸子的做法
主料牛肉300g、干淀粉适量、盐3g 、料酒7ml 、酱油5ml、鸡蛋半个、葱7g、姜5g。1 、牛肉剁成肉糜生姜、葱切成末备用。2、牛肉馅放入碗 用手抓起肉馅稍用力挤使肉馅从虎口处挤出一小团。5、用勺子盛入油锅中开始炸肉丸。6、当丸子炸成金黄色时用漏勺捞出表面撒芝麻即可
怎样做牛肉丸子好吃
1 、牛肉切小块放入料理机中打成肉馅 。2、葱切末姜切末放入葱末 、姜末 、1勺生抽 、1勺料酒 、半勺盐 、半勺鸡精、2g胡椒粉、1个鸡蛋顺时针搅拌1勺食用油拌匀用勺子团成肉丸 。3、油温6成热放入丸子炸至金黄即可。
如何做牛肉丸子
油热后倒入酱油炸锅倒入虾汤再加水至达到用量放入洗净的木耳。 2、 将要开锅时用中匙将牛肉馅舀入锅内水开处舀时注意用匙团几下使之成丸子状。 3 、 将虾仁放入锅内 。 4 、 锅烧开后几分钟待肉丸将要熟时放入黄瓜片黄瓜片烧熟时关掉火放入盐、葱花和香菜末也可再滴入几
如何做牛肉丸子
牛肉红烧狮子头丸子的家常做法
1葱、姜洗净切末 油菜洗净胡萝卜洗净切丝。2牛肉馅和葱、姜末、淀粉、胡椒粉、酱油充分拌匀并摔打至有弹性做成大小相同的肉丸。剁肉馅时要参照“ 三分肥七分瘦”的原则。3烧热半锅油将肉丸倒入油锅炸至金黄 。4炒锅内留少许食用油略炒油菜及胡萝卜丝再将炸好的肉丸
牛肉丸子怎么做好吃
前言营养美食材料主料牛肉500g 辅料油适量、盐适量、白菜适量、黑木耳适量牛肉丸子1牛肉搅成肉磨加葱姜香油盐 2白菜适量3准备工作清洗白菜4泡发木耳5锅里放水加热待水开后用勺子白肉馅弄成圆形放锅里加白菜木耳煮开出锅 。小贴士丸子不要太大要不不容易熟。
牛肉丸子怎样制作
用料 鲜牛肉500克 、精盐40克 、味精4克 、清水100克 、生粉30克。做法将鲜牛肉切薄片用圆形小铁槌捶烂有清水、精盐 、菱粉拌匀打成牛肉胶。用手将牛肉胶搓成丸形放进锅中加清水用文火浸熟取起 。附注 牛肉必须新鲜否则没有胶质捶不烂也易出水制成的牛肉丸便不爽滑 。