先把牛肉洗干净,切成小丁丁,把肉丁炒一下,放入切碎的辣椒和盐一起煮多放油 。
今天做了红烧牛肉酱,以后下面条、做炒饭啥的都可以放点调味,味道很好呢 。嘻嘻食材主料牛肉200g胡萝卜50g辅料姜10g豆瓣酱15g豆鼓10g胡椒粉适量料酒适量十三香适量步骤1.牛肉...
所需材料: 1. 牛肉500克 2. 黄豆酱2汤匙 3. 豆瓣酱2汤匙 4. 生抽1汤匙 5. 老抽1茶匙 6. 料酒1汤匙 7. 生姜2片 8. 大蒜3瓣 9. 葱1根 10. 糖1茶匙 11. 盐适量 12. 食用油适...
料酒 (适量) 大葱 (适量) 蒜头 (适量) 生姜 (适量) 花椒 (适量) 油 (适量) 辣豆豉 (适量) 白糖 (适量) 生抽 (适量) 胡椒粉 (适量) 鸡精 (适量) 小米椒 (适量)
寿桃车仔面红烧牛肉酱是一款适合用来拌面的调味酱,其浓郁的牛肉味和鲜美的红烧口感非常受欢迎 。以下是自制寿桃车仔面红烧牛肉酱的大致做法: ### 材料 - 牛肉末 200克 -...
1 、主料:牛腩300克,酱牛肉100克,面条200克,辅料:姜片28克,大葱25克切成段,蒜4瓣切成片,或者拍一下也行,干辣椒18克,香叶5克,花椒5克,八角10克,桂皮10克,耗油4...
牛肉酱的做法:材料:牛肉(切成小块)500克,洋葱(切碎)1个,大蒜(切碎)2瓣,番茄酱150克,番茄沙司80克,糖2汤勺,油1汤勺,盐适量,黑胡椒适量步骤:1.将牛肉用盐和黑胡椒腌制10分
将牛肉洋葱荸荠切末,凉油下牛肉末,水分炒干后下入洋葱和荸荠,加入豆瓣酱,辣椒酱,辣椒粉,老抽,生抽,盐和料酒,加入清水末过食材后转小火收汁
1.牛肉切成小粒,用料酒,胡椒粉,生抽腌15分钟2.洋葱洗净,切小块3.准备豆瓣酱3勺4.准备剁椒1勺5.锅里加热适量食用油,小火,倒入红油豆瓣酱翻炒,炒出香味6.倒入洋葱块,慢慢炒软...
一 、材料 1. 牛肉:200克 2. 青椒:50克 3. 红椒:50克 4. 豆瓣酱:30克 5. 蒜:10克 6. 姜:10克 7. 盐:适量 8. 鸡精:适量 9. 生抽:适量 10. 料酒:适量 11. 食用油:...
酱牛肉酱的正宗做法
变色后加入准备好的碎牛肉。38肉变色后加八角、三奈、草果 、中火把牛肉中的肥油出油小火慢熬15分钟 。48再加入豆瓣酱生抽糖小火煨三分钟后起锅尝尝咸淡自己加盐 。58起锅制作成功牛肉酱可以配面条拌饭红烧豆腐都可以 。68有牛肉绍子制作更方便。78用作豆腐。88
烧酱牛肉的正宗做法
用料牛腱子肉八角桂皮香叶花椒葱姜蒜冰糖辣椒酱生抽老抽步骤 1两斤牛腱子肉洗净后凉水入锅水开撇去浮沫继续煮58分钟捞出过凉水 。步骤 2锅中少许油放入五颗八角 、四小块桂皮 、两片香叶、适量花椒和葱姜蒜先爆香。步骤 3牛肉入锅加1勺老抽2勺生抽加水与牛肉齐平加盖炖
牛肉酱牛肉正宗做法
配料牛腱子 1000克、八角 3粒 、香叶 4片 、桂皮 1块、姜 6片 、葱段 6段 、料酒 40克 、糖 10克、老抽 60克、生抽 30克、花椒 1克烹饪步骤1牛肉洗净锅内放入足量水大火烧开后放入牛肉。2继续加热等到水再次沸腾时再煮3分钟然后捞出牛肉洗净备用 。3另起锅放入各种调料再加
酱牛肉如何做
家常 原料牛肉最好是牛腱肉一斤花椒干辣椒、八角、桂皮少许姜 、葱 、老抽 、料酒 、白糖适量 。 做法 1牛肉洗净过水沥干将牛肉切几大块。 2洗净锅加水 、老抽 、白糖 、花椒干辣椒 、八角、桂皮 、料酒 、姜 、葱葱切段 、牛肉 、大火将肉和所有的佐料烧开开锅后转小火60分
酱牛肉怎么做
将牛腱清洗干净后切成块放入凉水锅里中大火煮沸煮出血沫后捞出牛肉放入凉水里浸泡一下。老卤汤如没有老卤汤可用市售卤汁加水代替里加入卤料包有纱布的话可以将卤料用纱布包扎好放入。再加入葱结、姜片 、黄豆酱煮沸 。再加入葱结、姜片 、黄豆酱煮沸。转小火慢炖约15