红烧牛肉面怎么做好吃
主料 牛肉 400g 面条 500g 青菜 2颗 辅料 大料 4个 花椒 4g 桂皮 1块 陈皮 3g 香叶 3片 葱 适量 老抽 25ml 生抽 20ml 冰糖 10g 盐 适量 料酒 30ml 鸡精 少许 姜 适量 红烧牛肉面好吃的做法 步骤 1牛肉洗净准备好调味料。 2牛肉切块用开水焯烫备用 。 3电压锅内胆加入适量的清水放入牛
红烧牛肉面怎么做好吃
捞出后冲净血水和泡沫。3 、用3大匙油炒香葱、姜 、蒜及辣豆瓣酱、花椒粒后加清水12杯调味及加入八角后放入牛肉炖1小时 。4 、将牛肉捞出切片并将锅内所有葱 、姜 、辛香料捞净再将牛肉放回汤内。5、另外将水烧开后下面条用面碗盛入牛肉和汤后放入面条及小白菜、葱花即成
湖南红烧牛肉面怎么做好吃
牛肉粉配方以20斤牛肉为标准山楂25克桅子8克灵香草8克霍香20克丁香25克良姜30克枳壳25克小茴香40克白芷25克白蔻25克香叶25克木香25克八角50克五加皮25克毛桃25克沙仁25克草果25克桂枝50克花椒20克辣椒粉适量 。其中辣椒粉单加花椒不磨粉其余18种原料按
红烧牛肉面怎么做才好吃
②用开水煮牛肉撇去泡沫加入姜、料酒 、盐、糖、花椒 、味精调好色味移小火炖烂加盐和萝卜至萝卜烂即可 。2红烧牛肉面图用料牛肉5 牛肉汤加入面条、青菜 、牛肉即可。特点香喷喷好吃看得见。3红烧牛肉图材料牛肉200g 胡萝卜1根 香菇3朵 大葱1段 大料2枚 大蒜
红烧牛肉面怎么做才好吃
红烧牛肉面怎么做好吃
前言材料主料牛肉200克、面条500克 、小油菜一棵、香菜两棵 辅料番茄沙司适量 、郫县豆瓣酱适量、盐适量 、鸡精适量、老抽适量、葱半截 、姜5片、蒜三瓣 、干辣椒5个 、炖肉料包少些红烧牛肉面11、牛肉切块备用22、凉水下过焯几分钟水开后捞出冲洗干净33、调料备好葱切段
红烧牛肉面怎么做红烧肉
红烧牛肉面 ①将番茄去皮切片辣椒切片。 ②将所有调料放入沸水中高火4分钟制成汤汁。 ③汤汁中放入牛腱肉 、番茄加盖中火40分钟然后 倒入牛肉汤加上葱花 、烫青菜、酸菜即可食用。 小秘诀 1牛肉面做得好不好吃秘诀全在火候的拿捏上而且本地牛肉绝对比进口牛肉来得
红烧牛肉面怎么做才好吃
煮好一锅红烧牛肉带有大量汤汁的但又比牛肉汤的汤水要少 。2备好牛肉面的蔬菜我用了菠菜、木耳和金针菇。3将做红烧牛肉面的面和好180克面里加1克盐和水90克拌成雪花抓成团醒十来分钟后再和光滑再醒30分钟以上。4将醒好的面擀成大片两面都刷层薄油再次醒30分钟以