红烧牛肉面牛肉的做法
用温水冲洗干净牛肉备用。胡萝卜切小丁。剩下的姜切片八角掰碎 。 4锅里放油把牛肉八角草果肉蔻一起炒出水分再加入姜葱炒均匀。5放生抽老抽番茄酱一起炒均。兑热水大火烧开小火炖到牛肉软烂。6加入盐胡萝卜继续煮20分钟 。即成红烧牛肉面汤底。 小贴士 1牛肉冷
有谁知道这个配方呀 比如1斤山奈 加多少八角草果 香果丁香等 配对出来烧牛肉比较好 谢谢了
红烧牛肉面的做法
牛肉全部均匀上色3、放入花椒、大料、桂皮、干红辣椒 、葱段 、姜片一同炒出香味4 、炒出香味后加一勺料酒一点点酱油加一点点醋可让牛肉稣烂5 、多加些水大火烧开转中小火炖 四十分钟出锅时放些盐和味精6 、锅中放水放适面煮熟面捞出用凉水过一下然后放入红烧牛肉加
川味红烧牛肉面的做法的做法怎么做
川味红烧牛肉面材料主料牛肉 、面条调味料1郫县豆瓣泡椒泡姜红油料酒调味料2高汤盐酱油姜蒜干辣椒花椒草果八角桂皮、三萘糖葱段鸡精做法1、牛肉切粗块放入滚水中烫去血水捞起泡洗干净备用。2 、烧热油加入郫县豆瓣 、泡椒泡姜、红油炒香放入牛肉 、料酒后改中火
红烧牛肉面怎么做简单
1 、牛肉300克糖色酒一大匙姜5片蒜6瓣葱数段干辣椒2条辣豆瓣酱2匙花椒1匙八角5颗红油两大匙盐3克老抽3匙味精少许高汤或水8碗小白菜或青菜葱花各少许面条适量。 2、牛肉切粗块放入滚水中烫去血水捞起泡洗干净。 3 、沙糖两大匙油三大匙用小火熬成糖色酱放入牛
怎么做红烧牛肉面
倒入1000毫升开水放入2片香叶放入5克桂皮放入1颗八角放入5克生姜 。3 、放入3克小茴香放入3勺生抽放入2勺老抽放入1勺豆瓣酱放入1勺盐盖上锅盖小火炖2个小时。4、水开煮面将煮熟的面捞出放入4片小素菜和牛肉最后撒入适量的香菜即可 。5 、好吃又美味的红烧牛肉面就
红烧牛肉面最正宗的做法
1 、准备材料酱牛肉300克、牛肉汤2大碗、普通面粉400克 、香菜末少许2 、面粉加170克水搅拌成棉絮状3 、揉成面团4 、醒面30分钟后擀成面片5 、像折扇子一样折好中间用面粉防粘6 、切面条7、抖去多余的面粉8、大火将水烧开下面条煮至八成熟9、捞出过冷水10、装入碗中