红烧牛肉面怎么做好吃
放入牛肉和调味料 。 4加入料酒。 5加入老抽和生抽。 6加入冰糖 。 7把内胆锅放入电压锅中 。 8加盖按下营养炖牛羊肉。 9炖好之后加盐 。 10加少许鸡精就好 。 11青菜洗净面条准备好。 12锅中加水煮熟面条和青菜 。 13把面条和青菜捞入碗中加入一些面汤再浇入红烧牛肉汤汁
红烧牛肉面汤的作料
工艺红烧红烧牛肉汤的制作材料nsp主料牛腩腰窝1000克辅料红萝卜100克白萝卜300克辣椒红尖35克调料大葱15克姜10克酱油50克盐15克八角3克茴香籽小茴香籽25克草果10克桂枝10克甘草3克陈皮5克花椒10克教您红烧牛肉汤怎么做如何做红烧牛肉汤才好吃1
红烧牛肉面怎么做
香菜适量红烧牛肉面1牛肉用料酒水浸泡20分钟后控水2锅内置少量的油3将花椒大料扔进锅中爆香4然后倒入牛肉翻炒5牛肉炒变色后加入适量 再倒入少量的面汤14将黄瓜香菜摆在面上然后浇入煮好的牛肉土豆萝卜即可小贴士牛肉可以炖的略咸一点……炖的软烂才更入味更好吃……
红烧牛肉面牛肉的做法
用温水冲洗干净牛肉备用。胡萝卜切小丁。剩下的姜切片八角掰碎 。 4锅里放油把牛肉八角草果肉蔻一起炒出水分再加入姜葱炒均匀。5放生抽老抽番茄酱一起炒均。兑热水大火烧开小火炖到牛肉软烂。6加入盐胡萝卜继续煮20分钟。即成红烧牛肉面汤底 。 小贴士 1牛肉冷
有谁知道这个配方呀 比如1斤山奈 加多少八角草果 香果丁香等 配对出来烧牛肉比较好 谢谢了
红烧牛肉面汤的配方比例
我很讨厌酱油 。。所以盐味用盐控制 。 。。因为用的糖水上色 所以得稍微比平时多放盐 。 。 。 然后把刚才的红糖水倒进炒好的肉里 慢慢熬个3个小时 筋都软掉就好了 牛肉面就自行发挥 建议配料就是烧好的牛肉汤 兑一半的面汤加花椒面儿 盐和辣油 。 。撒香菜 汤底可以配芹菜粒
汤里放什么东西放多少要有依据专业人士回答
红烧牛肉面怎么做
红烧牛肉面是中华传统面食味道鲜香口感爽滑。食材准备牛腩500克 、小麦面粉300克、西红柿300克 、生菜150克、食盐1小勺、姜1块、蒜几瓣、八角3枚、桂皮1块、干辣椒5个、料酒 、生抽 、老抽 、白糖各1小勺、水1200毫升、小葱1根 。制作步骤1 、牛腩1cm左右切块放
牛肉面汤
1、原料牛肉一块、牛骨头若干、葱段、姜片、八角 、大料、香叶、草果、小茴香 、花椒 、白胡椒、良姜、肉蔻 、筚拨 、砂仁、陈皮 、山奈。2、牛肉及牛骨头要用清水洗净然后泡至少4、5个小时以上3 、调味料用水冲洗干净放入调料包里备用4 、将牛肉切开一斤一块的样子跟牛骨