怎么做红烧牛腩

admin2024-10-15

1、基本材料鲜牛腩200克、冬菇10克、生姜10克、葱10克。2、调味料花生油50克、盐10克、味精8克、白糖3克、胡椒粉少许、麻油5克、湿生粉20克、清汤50克、老抽王。3、牛腩切块、冬菇切片、姜切片、葱切段。4、烧锅下油放入姜片、冬菇、牛腩煸炒至干水时待用。5、再注

红烧牛腩面的制作材料主料牛腩腰窝300克面条标准粉250克辅料小白菜70克酸白菜5克调料大葱5克制作 1将牛腩切成块先用滚水氽烫后洗净备用。 2将红烧汤底和牛腩块一起放入快锅中炖煮约40分钟即可。 3另将面条烫熟装碗加入做法2中炖好的汤头与料再加入氽烫过的

要详细简单易学。

用料精选牛腩如500g大料适量姜适量咖喱块半块咖喱粉适量椰浆适量胡萝卜适量土豆 1个西芹 1根做法步骤1、牛腩处理好干炒2、准备大料3、放入酱料4、炒香5、放入水转入铸铁锅或者砂锅炖6、准备好土豆块7、土豆煎香8、准备好咖喱9、放入咖喱粉炒香放水10、水沸放入咖

1、将牛腩切成40mmX40mm见方的块状。2、锅内烧开水放入牛腩氽烫至水开捞起洗净备用。3、锅内热1大匙油放入冰糖小火慢慢煮至溶化并变为焦糖色。4、加入姜片大葱段八角翻炒出香味。5、再加入牛腩翻炒至均匀上色。6、加入米酒海鲜酱翻炒至均匀上色。7、注入清水1

适合红烧或炖汤。另外在里脊肉上层有一片筋少、油少、肉多但形状不大规则的里脊边也可以称作牛腩是上等的红烧部位。牛腱也可以算是牛腩的一种筋肉多油少甚至全是瘦肉。因此一般用来卤不适合炖汤更不适合红烧。红烧牛腩菜系湖南菜原料主料鲜牛腩200克、冬茹10克

牛腩是牛的哪里呢

红烧牛腩怎么做好吃正宗红烧牛腩的做法 httpwwwcomsijiroulei435htmlnsp牛腩即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉以新鲜黄牛的牛腩为好牛腩是指带有筋、肉、油花的肉块这只是一种统称。若依部位来分牛身上许多地方的肉都可以叫做牛腩。国外进口的部分是以切成条状

焯水后备用。2、将各种配菜洗净切块备用。3、将各种香料洗净备用。4、将锅烧热导入少许油将香料爆一下。5、将配菜导入炒混。6、将烧好的配菜和牛腩一同放入高压锅再适量的加水中火闷煮20分钟。7、闷煮结束打开高压锅加入食盐稍微煮几分钟。8、高压锅红烧牛腩就做好

冷水冲洗干净沥干水 2锅下油放入大葱、姜、蒜、花椒、干辣椒去爆香然后把牛腩放入加上料酒爆炒再加入茴香、桂皮、草果、八角、香叶、干橙皮翻炒 3倒入生抽、老抽上色再放入4、5块红糖加入水烧开后加盐试味 4然后移到电高压锅四十分钟后香喷喷的红烧牛腩就好了

红烧牛腩牛肉酥烂小窍门红烧牛腩好吃但不容易炖烂。那么怎样才能做出又酥又烂又好吃的红烧牛腩呢我来教你小窍门。材料牛腩500克、辣豆瓣酱15克、葱姜少许、料酒、酱油、糖各30克、八角1粒、几片晒干的鲜山楂片。做法牛腩切块用热水氽一下捞出。在油锅中将葱姜爆