红烧猪尾的做法
买肉时卖肉的哥们告诉我还有猪尾巴问我要不要并且告诉我猪尾巴肉因为是活肉比排骨肉要好吃听人劝吃饱饭于是就买了些回家一烧还真是好吃。没骗人。材料主料猪尾1000g 辅料油适量、盐适量、姜适量、大葱适量、大料适量、料酒适量 、老抽适量红烧猪尾1猪尾骨洗净2依骨缝
红烧猪尾骨最正宗的做法
1 、滚水下猪尾投八角半颗约煮三分钟。凉水洗去雪末 。2、控干水后拌入蚝油一勺 、生抽一勺 、老抽二勺 、葱、姜、料酒、白胡椒 。 3 、小火起油锅油一勺放糖慢炒至糖熔化倒入拌好的猪尾加水没至猪尾大火烧开 改小火闷30分钟。开盖收去水份即可。
红烧猪尾的做法
前言材料主料猪尾三根 辅料葱半根、姜半个 、甜椒2个 、白糖三勺 、油二勺 、盐一勺、花椒少许 、大料少许、酒少许红烧猪尾1备料2猪尾切成小段3冷水煮开加入大料4开锅五分钟捞出洗净5清洗备用6香油炒糖7不停搅至起泡关火以免糊了8放入姜葱猪尾9一次加入适当水放入高压
猪尾要怎么做才好吃
红烧猪尾原料猪尾姜八角老抽糖盐鸡精将猪尾飞水后洗净炒锅内入油将猪尾焙一下加入水老抽姜八角糖盐小火炖90分钟左右加少许鸡精盛出装盘即可
我准备明天去菜市场买点猪尾回来红烧但是我不知道怎么做才好吃最好是带制作视频的谢谢
红烧猪尾骨的家常做法
猪尾骨洗净放冷水锅中加生姜料酒焯水然后起锅烧油放生姜蒜子干辣椒花椒煸香然后放入猪尾骨放盐料酒生抽老抽煸炒干水分放入开水煮一个小时即可
红烧猪尾骨做法
先把猪尾骨洗净煮水去腥把猪尾骨切小段锅中放冰糖炒化放猪尾骨炒上色放姜葱蒜花椒生抽豆瓣酱加上水中小火慢烧汤汁快干起锅 。
红猪尾做法
准备所需材料姜切片蒜切块胡萝卜切滚刀块将洗净的猪尾切段后放开水锅中氽烫捞出控干水份26锅中倒油油热后先将姜蒜爆香再放入猪尾炒制炒至猪皮颜色稍变时加入味极鲜及老抽36翻炒至上色后加入能盖住猪尾的开水46加入葱段鸡精白糖及少许盐将八角花椒香叶放入不锈钢
红烧猪尾能放麻辣吗
要放点材料猪尾450公克姜30公克葱1支蒜5粒红辣椒1支酱油膏3匙酱油12杯辣椒酱1匙白砂糖5匙米酒12杯黑醋1匙香油12匙高汤5杯2做1红辣椒洗净 、剖籽 、切片姜洗净 、皮、切片葱洗净、切段蒜皮、洗净备用2猪尾猪毛拔除放入滚水川烫至熟取泡凉刀表面刮干净清水洗净切段备