准备食材:五花肉一大块,冰糖50克,香叶两片,八角两颗,精盐,料酒,生姜,大葱,食用油,生抽,老抽。 操作步骤: 1.首先挑选一块上等的五花肉,我们在做红烧肉的时候,... 1.首先挑选一块上等的五花肉,我们在做红烧肉的时候,最好选择上五花肉。上五花肉吃起来肥而不腻,而且软烂入味,不干还不柴 。大家在买五花肉的时候,可以直接问商家要哦。...
所用食材:五花肉 1斤,姜 3片,葱 1根,八角 3个,冰糖 10个左右,料酒 15ml,生抽 30ml,老抽 10ml,盐 10g。 做法: 第一步:猪肉当然要选五花肉,最好是带皮的五花肉,... 制作方法: 1.锅内烧开水,放入肉块氽烫约2-3分钟,捞起洗净备用。 2.锅内放1大匙油,放入小块冰糖中小火炒糖色 。 3.至锅内开始冒烟时,冰糖溶化变成深褐色。 4.先加入大... 4、转入砂锅加适量开水,慢火焖一个小时,要注意经常翻身,一方面均匀上色,另一方面避免猪皮粘锅。出锅之前撒点胡椒粉和盐就可以了; 5、盛出,摆好,胃口会更好。 3、倒入五花肉翻炒至两面...
一,食材:五花肉1块,冰糖1把,姜1块,葱2根,大蒜2个,香叶3片,八角3个,桂皮1块,生抽1勺,老抽少许,盐适量,食用油适量。 二,红烧肉的做法: 1.将所有的食材都准备... 材料 "猪五花肉 600克","豆腐渣 150克","葱 2根","姜 4~5片","水 1杯","酒 1/2杯","酱油 1/3杯","砂糖 2.5~3大匙", 做法 step1 1:肉切成4~5公分的块状,放入锅内,加入3杯... 捞出,沥干水分,装盘备用。 3、将沥干水分的五花肉块放入无水无油的锅中,小火煸炒。 4、一定要用小火,煸炒至五花肉表面金黄,锅底出现好多油即可,然后盛出五花肉,锅中... 3、将沥干水分...
材料准备: 五花肉800克、八角15克、香叶1片、葱段50克、姜片30克 、白砂糖20克 、盐适量、酱油25克 、黄酒30克、冰糖25克、花生油15克 。 主要的步骤就是: 一 、焯水;二 、上... 步骤 7 此时,锅中加入少许清水,下入冰糖,大火烧开至冰糖融化,不停搅拌至糖汁浓稠。 步骤 8 下入煎好的五花肉,翻炒至每块肉均匀的裹满糖汁 。加入调味料:盐1.5茶匙、... 再次过清水洗净;锅中加入适量清水,加入五花肉块儿 。 步骤 4 水开关火,笊篱捞出,过清水洗去杂质 。 步骤 5 洗净后的五花肉块,放入大碗中。此时,锅中加少许底油,加入五... 步骤 4 ...
一,食材:五花肉1块,冰糖1把,姜1块,葱2根,大蒜2个,香叶3片,八角3个,桂皮1块,生抽1勺,老抽少许,盐适量,食用油适量。 二,做法: 1.将所有的食材都准备好,五花... 2.捞出放在水龙头下冲洗至凉透,切厚块,放进开水锅中灼烫30秒;再次捞出放在水龙头下冲洗至凉透,放进开水锅中再次灼烫30秒,捞出沥干水分; 3.锅里放油,冷油放入桂皮 、... 桂皮,八角,花椒,冰糖 。 平底锅先烧热,不用放油,把五花肉一块一块的夹进去煎一下,用小火慢慢煎,煎到底面焦黄之后,再一块一块地给它翻面,将五花肉煎到表面完全变得... 平底锅先烧热,不用放油...
红烧肉用带皮的五花肉做好吃,带皮的五花肉用牙签扎几个小孔,切成3cm~4cm的长度,放在锅中焯水,焯水后红烧肉裹上一层厚厚的糯米粉,在锅中油炸,两分钟到三分钟,用凉水冲泡三分... 我经常会做一些红烧肉给我的女朋友来吃,因为红烧肉的口感是非常不错的,我们做红烧肉的时候,可以往里面放入一些配菜,比如一些鹌鹑蛋,还有一些土豆或者地瓜,我们都可以往里面... 红烧肉是东北的一道家常菜,我们经常会做一些红烧肉来吃红烧肉,也是受到很多年轻人的喜欢,红烧肉里放地瓜好吃是一种比较好吃的吃法,而且比红烧肉里面放土豆也好吃...
用料:里脊肉400克,葱姜蒜7片,料酒15亳升,老抽1勺,生抽2勺,盐150克,蚝油2勺,醋1勺,糖50克,尖椒1个,土豆淀粉100克。 1、首先把肉切成大块,放入淀粉少放点水,抓一... 用料:里脊肉400克,葱姜蒜7片,料酒15亳升,老抽1勺,生抽2勺,盐150克,蚝油2勺,醋1勺,糖50克,尖椒1个,土豆淀粉100克。 1 、首先把肉切成大块,放入淀粉少放点水,抓一... 1、首先把肉切成大块,放入淀粉少放点水,抓一下,水一定要一点一点的放,千万别放多了,不然肉就挂不上淀粉了 。 2、油温七成热的时侯,把肉一块一块放入油锅中过油,油只... 2 、油温七成热的时侯,...
红烧肉一般是一坨一坨,煮的时间会久一些,基本上烧20分钟左右可以让它完全烧熟,另外大家在做红烧肉的时候,可以用玉米淀粉将它勾芡一下,最后做出来的红烧肉它就不会粘牙,非常... 红烧肉的烹饪过程是有一点复杂,要准备的食材也比较多,尤其是调料很丰富的,大家可以去把各种食材准备好再来做会更加方便一些 。红烧肉烧多久可以做好吃,应该是在30分钟左右,...
今日头条:美食美邦 今日头条:美食美邦 原料: 黑猪肉 、葱 、姜 、蒜 、花椒 、大料、草果、辣椒 今日头条:美食美邦 炖红烧肉要用五花肉才香,每一口下去都肥瘦相间,不柴不... 五花肉,可乐,葱,姜,八角,桂皮,辣椒,盐,料酒,油,醋,水。 做法: 煮红烧肉的肉,一定要选择带皮的才好吃,最好选择一层夹一层的精品五花肉,这样吃起来口感会比较... 做法: 煮红烧肉的肉,一定要选择带皮的才好吃,最好选择一层夹一层的精品五花肉,这样吃起来口感会比较好 。 将五花肉切成小块儿。(喜欢吃大块儿一点的切大一点 。) 锅内倒... 煮红烧肉的肉,...
食材:五花肉500克、咸鱼一块、香葱、生姜、冰糖 、黄酒 、酱油各适量。 做法: 1、将五花肉切块,将五花肉放进锅里,煮开之后滤出备用。咸鱼洗净后用清水泡一段时间后,将其... 食材:五花肉500克、咸鱼一块 、香葱 、生姜 、冰糖 、黄酒、酱油各适量。 做法: 1 、将五花肉切块,将五花肉放进锅里,煮开之后滤出备用 。咸鱼洗净后用清水泡一段时间后,将其... 做法: 1 、将五花肉切块,将五花肉放进锅里,煮开之后滤出备用 。咸鱼洗净后用清水泡一段时间后,将其切成小块备用 。 2、向锅中倒少许油,将碎冰糖放入锅中后,用小火加热... 1、将...
怎样做红烧猪肉
红烧猪肉的做法用料五花肉2斤红糖适量大料适量味精适量葱一段姜适量蒜一朵 。做法1 、首先放油加入红糖熬至起沫加肉炒出油后加料酒等作料煸炒出香味2、在锅中加入开水大火炖2至3分钟3、大火烧制后改小火慢炖2至3小时4 、最后大火收汁加味精出锅即成 。
冻猪肉怎么做红烧肉好
用料主料五花肉500g盐适量葱3棵老抽1勺山楂干5片红糖适量红烧肉的做法1小葱的葱白葱绿分开处理葱白切段葱绿切末红糖用刀拍成小块2锅中倒适量开水将五花肉块和葱白下入焯5分钟后捞起锅洗净3将焯过水沥干的五花肉倒入干净的锅里小火煎不放油哈4煎至肉表面有些
红烧猪肉土豆的做法红烧猪肉土豆怎么做好吃
1 将五花肉洗净切大块放入凉水大火煮开后撇去浮沫煮5分钟洗净后刮去皮上的残毛切成大小合适的小块 2 土豆切块后放入水中五花肉放入锅内中火煎至肉块金黄、煎出肥油将肥油倒出可以炒菜用改中火放入一把冰糖。翻炒肉块至冰糖逐渐融化 3 倒入红烧酱油翻炒均匀上色
红烧猪肉怎么做
自制红烧肉 前期准备五花肉一块切成一厘米见方的条状 。 先炒糖色炒锅洗净烧热下两汤匙油放一汤匙白糖转小火 。不停地用炒勺搅动使白糖溶化变成红棕色的糖液把切好的五花肉倒入炒均匀使每块肉都沾上糖色加酱油、料酒 、生姜 、冰糖、盐少许烧开再转小火烧二 、三十分
红烧猪肉罐头是怎么做的
红烧肉罐头的做法一 、材料三线肉200克 、八角2颗、冰糖15克、花椒5颗 、姜2片、生抽2汤匙二、做法1、三线肉切正方形。2、锅中倒油烧热后放入冰糖生抽注意此时要小火不要胡了等糖化了后把肉放入锅中爆炒。3、炒到肉上色后加入水、香料 、花椒 、姜待肉熟后就可以装盘咯
红烧猪肉罐头是怎么做的
红烧猪肉罐头材料五花肉500克调料植物油酱油白糖料酒肉桂大料葱段姜块拍碎味精做法1五花肉洗净切成方块待用2锅内放油烧热后放入葱段姜碎肉桂大料炸一下3炸出香味后放入五花肉一边翻炒一边加入酱油、白糖 、料酒再翻炒一会加水带水烧开后改小火焖煮4待肉