猪肘子怎么做好吃
红烧肘子 一、原料肘子肉500克酱油15克精盐10克大料1颗大葱白2段鲜姜2片料酒50克蜂蜜 、木耳、玉兰片 、味精、湿团粉各少许二道清汤适量。 二、制做方法 l、将肘子煮至八成熟捞出皮面抹上一层蜂蜜放到宽油锅里炸至皮上有小泡呈深红色时即可捞出 。 2、将整块肘子按蒸
红烧猪肘子怎么炖好吃又烂
红烧猪肘子好吃又烂的做法准备配料猪肘子一个大葱一根姜一块冰糖10克生抽两勺老抽两勺料酒一勺香料花椒 、八角 、桂皮 、草果 、丁香、白芷 、小茴香各适量盐 、味精、鸡粉适量。1处理猪肘新鲜的肘子清洗干净如果有猪毛可以用喷枪烧一下然后用刀刮干净处理肘子2肘子
红烧猪肘子怎么做好吃
一 、材料 猪肉后肘1只 、食盐5克 、酱油5克 、姜1块 、八角5克、陈皮1块、香叶3克 、白糖5克 二 、做法 1将买的来猪肘洗净 。 2猪肘入开水汆一下。 3汆过水的猪肘捞出刮净猪肘上的毛然后洗干净。 4洗干净的猪肘放入高压锅内加入各种香料 。 5上锅盖将猪肘烧熟至烂。 6压熟的
怎样做红烧猪肘子
红烧猪肘子的做法主料猪肘适量辅料葱姜适量八角适量香叶适量桂皮适量厨具高压锅、炒锅分类热菜咸甜烧一小时普通难度猪肘洗净用火燎去鬃毛用刀刮干净入清水中烧开煮一会儿去除腥气和血水捞出洗净备用炒糖色炒锅烧热倒入少许油后马上放入白砂糖小火并用铲子搅
红烧肘子红烧猪肘子怎么做
1 猪肘子和生姜二片在沸水中煮1分钟的样子捞起来过凉水沥干2 铁锅里放少许油放小把冰糖炒化呈棕红色的时候放下猪肘子和姜片拿好锅盖当盾牌哦油花飞溅呢小火把蹄膀煸炒到微微金黄3 加两大碗水加老抽两勺、干辣椒四个八角一个在砂锅中炖煮中火烧开后调成文火炖到水干肉