怎么做红烧猪蹄不油

admin2024-10-15

1、葱姜洗净改刀。 2、猪蹄漂洗干净剁成小段。 3、黄豆洗净备用。 4、锅中水烧开放入葱姜料酒稍煮一会儿倒入猪蹄锅开后再煮上35分钟取出漂洗干净。 5、砂锅中倒入猪蹄和黄豆。 6、搁入葱段和姜片。 7、倒入清水炖煮1个半小时左右加入盐中途有油花和浮沫产生用小勺子

红烧猪蹄是家常菜中经典的菜式猪蹄香滑可口不油不腻。吃完唇齿留香。食材

其实红烧肉想把油煮出去是不可行的这样只会把肉炖的很烂反而变得黏黏糊糊。红烧肉主要在炒把肥肉弄得像果冻一样口感就会变得柔软有韧劲而且不腻。把五花肉洗干净切成块状。准备好葱段、八角。把油烧到有烟冒出然后把适量冰糖放入油中等冰糖全部烧化再把肉块放进

红烧肉的做法下图为效果图nsp主料花肉一条nsp调料nsp葱、姜、大蒜、大料八角、桂皮、花椒、糖、盐、酱油、味精或鸡精nsp做法nspnsp1炸nsp 肉洗净切麻将块2厘米见方不用水焯直接拿锅倒油适量油热后放大料和肉块入锅炸nsp炸这道工序少

其实关于什么样的红烧肉最好吃个人心中自有答案那就是自家的红烧肉说得再玄乎一点就是“妈妈烧的红烧肉”或者“外婆烧的红烧肉”这听起来温暖感人但其实如同“外婆的澎湖湾”一样的抽象和不足为外人道。怎样做不油腻的红烧肉食材带皮五花肉500克、八角大料3枚、桂

撇去炖煮猪蹄过程中产生的油花和浮沫或者加入配菜这样做出来的猪蹄才不会油腻。准备材料猪蹄900g、黄豆150g、葱段适量、姜片适量、料酒适量、盐适量适量制作步骤1、葱姜洗净改刀。2、猪蹄漂洗干净剁成小段。3、黄豆洗净备用。4、锅中水烧开放入葱姜料酒稍煮一会儿

炒到皮有点变黄以后加生抽和一丁点老抽颜色会红点好看点还有若干水一起煮喜欢硬点就少放水喜欢软一点就多放水慢火煮二或三个小时左右差不多好了以后加适量蜜糖白糖也行调好味以后就可以上碟了。红烧肉也可以用这方法做油而不腻建设一开始的时候少放酱油以免过咸可

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原料猪前蹄大号1个、油1大匙、冰糖2小块、盐1小匙、生抽1大匙、老抽12小匙、水1大碗约400ml、姜2片八角1个、干辣椒2个、鸡精12小匙。做法 1、猪蹄斩小块锅内烧水煮沸放猪蹄水重新沸腾后关火捞起猪蹄用凉水冲去浮沫控干水分 2、锅内倒油小火加热至油5成热放