红烧羊排怎样做
1、备料花椒 、桂皮、八角、香叶 、干辣椒、枸杞、红枣 、冰糖、姜片 、大葱 。2、汆水冷水将羊排下锅大火烧开2分钟后将羊排取出过水洗去浮沫沥干备用 。3、起油锅低温小火下花椒爆香切忌不要大火容易将花椒炸焦爆香后将花椒撩去。4、锅中留之前炸花椒的油依次放入备料
怎样做羊排好吃又简单
1、食材羊排适量。2、羊排清洗干净后放入锅中焯水焯水后捞出控水备用。3、准备好葱姜蒜 、大料 、香叶锅中倒油和糖炒糖色后加入羊排翻炒 。4 、羊排变色后加入准备好的佐料翻炒翻炒均匀后加入开水盖上盖子焖50分钟打开盖子收汁后出锅即可。
红烧羊排的方法
再沥干水分 。5 、开始下锅拉热锅凉油入大蒜和花椒中小火煸炒出香味。6 、然后再倒入羊排翻炒倒入红烧酱油 、盐均匀上色。7 、沿锅边倒入热水先暂时不要翻动羊排以防颜色散失掉 。8、盖上锅盖小火焖炖3040分钟大火收汁后就可以出锅了 。9、家常红烧羊排用盘盛出开始品尝
红烧羊排的家常做法
1、主料羊排500克 。配料冰糖约12颗醋约25毫升八角2颗桂皮一小块草果一个香叶2片红枣5颗干辣椒3个生姜切片、葱挽结 、料酒各适量 。2、将斩好的羊排洗净血水锅内放入适量的冷水放入洗净的羊排。3、加入约25毫升醋烧开后用漏勺将羊排捞出用清水冲净血沫沥干待
红烧羊排是怎么做的
1、羊寸排清水冲洗一下无需泡血水本身已经处理的非常干净。2、烧一锅开水放一点米酒放入羊排焯水 。3 、煮出浮沫后捞出。4、土豆、胡萝卜去皮洗净切滚刀块 。5 、炒锅中放入适量的植物油爆香葱姜后放入焯水后的羊排翻炒 。6 、炒至羊小排表面略有焦色时依次放入米酒、生
怎样做红烧羊排
材料主料羊排500g 辅料油适量 、盐适量 、酱油适量、生姜适量、料酒适量 、大蒜叶子适量 、大蒜头适量红烧羊排1羊排洗干净2开水酌一下去掉点血水3大蒜头和生姜片准备4起油锅5放入生姜和大蒜头6倒入羊排翻炒7加酱油和料酒8放白糖和适量的盐9放适量的水开始煮10煮熟就可以
红烧羊排的制作方法
1 、主料羊排500克、油5克 、姜5克 、蒜5克 、老抽3克 、料酒15克 、葱5克、冰糖3克、花椒1克、大料1克 、盐3克。2、羊排冷水下锅放入姜片与大料煮至水开。3 、捞出备用 。4、锅里倒入油放入冰糖 、花椒、大料 、葱、姜 、蒜。5、翻炒至冰糖融化后放入羊排。6、加入料酒 、老抽