步骤1 羊肉用流动的水冲洗干净表面血水,放在大盆中,用清水浸泡半小时,期间换水两三次,泡出羊肉中的血水后,洗净沥干备用 步骤2 锅中放清水,羊肉冷水下锅,中大火 、不... 步骤5 下羊肉翻炒,淋老抽 、生抽 、料酒、冰糖 、盐统统放入翻炒片刻 。 步骤6 加足量水放葱结和辣椒一个大火煮开转中小火30分钟左右 。 步骤7 下罗卜继续烧,如果水少可以添... 羊肉(肥瘦)500克,白萝卜1根,葱2根 。 辅料: 料酒1勺 ,老抽1小勺 ,生抽1勺 ,冰糖2粒 ,花椒15颗, 大料1朵 ,大蒜头3个 ,生姜3片。 步骤1 冷水下锅煮开 。 步骤2 再把... 辅料: 料酒...
主料: 羊肉600克 辅料: 胡萝卜一根 冰糖5块 料酒2勺 生抽1勺 老抽1勺 葱2段 姜4片 胡椒粉5g 盐1勺 步骤 : 1· 羊肉浸泡冲洗干净 。 2· 冷水入锅,大火烧开 。 3· 撇去浮沫... 羊肉清水泡两个小时,然后洗净焯水,不要盖锅盖 步骤/方式二 焯水后捞出再冲洗去多余的油脂 步骤/方式三 香料洗净备用,家里没大葱了,换了小葱代替,尽量用大葱比较好哦 ... 10· 放入葱段、姜片 、胡椒粉 。 11· 再将切好的胡萝卜块放进去,倒入半小碗清汤。 12· 加压20分钟后,泄压开盖,加入适量盐调味,即可盛出食用 。 食材:羊肉 100g 、胡萝卜块...
食材用料 带皮羊肉500克,胡萝卜1根,青蒜一颗,冰糖少许,老抽适量,生抽适量,八角几个,葱姜蒜适量,盐、鸡精 、料酒适量 做法步骤: 步骤 1 带皮羊肉切块洗净备用 步骤... 大葱切刀切片,姜切片 。 2.锅中放入适量水,冷水入锅焯水,煮3分钟后盛出待用。 3.锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入姜葱蒜炒香,放入羊肉块炒至微焦。 4.加1勺料酒、1... 加入少许老抽,翻炒下上色 步骤 11 加入少许盐继续翻炒半分钟(新手先少加些,后续加水炖开后可以根据尝味咸淡继续调味) 步骤 12 加入清水,水量刚好没过羊肉即可,转大火... 步骤 11 加...
步骤/方式1 800克羊肉洗净切块,用冷水浸泡几遍,泡出血水 。 步骤/方式2 羊肉冷水下锅,放入2个姜片烧开,煮出浮沫,捞出洗净 。 步骤/方式3 准备适量葱段,姜片,花椒,桂... 步骤/方式6 加入1勺料酒 、1勺老抽、2片生抽继续翻炒至上色。 步骤/方式7 放入步骤3中的调料,翻炒2分钟左右 。 步骤/方式8 倒入开水,转小火炖制 。 步骤/方式9 炖至羊肉八... 步骤/方式4 红枣清洗后备用 步骤/方式5 起锅烧油,姜片炒香 步骤/方式6 放入羊肉翻炒 步骤/方式7 加入料酒,老抽 步骤/方式8 放红枣,加水炖10分钟 步骤/方式9 收汁盛出 沥干水分...
主料:羊肉600克,胡萝卜 。红烧羊肉的配料:葱段、姜片。 红烧羊肉的调料:胡椒粉 、盐、冰糖、料酒 、生抽 、老抽。 红烧羊肉的做法: 1.羊肉浸泡冲洗干净。 2.冷水入锅,大... 同时再加入少许的姜盐调味,再加入少许的胡椒粉 。再次开大火将其烧开。水烧开之后,再次转小火炖半个小时。 11.半小时过后,一道家庭版的红烧羊肉就做好啦!临出锅前在上面... 再次开大火将其烧开。水烧开之后,再次转小火炖半个小时。 11.半小时过后,一道家庭版的红烧羊肉就做好啦!临出锅前在上面撒入少许的香菜就可以出锅装盘了。 用料: 羊肉 1000克...
所需材料: - 羊肉500克 - 葱姜蒜适量 - 料酒1汤匙 - 生抽2汤匙 - 老抽1汤匙 - 冰糖适量 - 八角2个 - 桂皮1小块 - 香叶2片 - 水适量 步骤: 1. 将羊肉洗净,切成块状 。 2.... - 香叶2片 - 水适量 步骤: 1. 将羊肉洗净,切成块状 。 2. 锅中加水烧开,放入羊肉焯水,捞出备用。 3. 锅中加入适量油,放入葱姜蒜爆香 。 4. 加入焯好水的羊肉,翻炒均匀... 6. 加入适量的水,没过羊肉即可 。 7. 大火烧开后转小火炖煮1个小时左右,直到羊肉变得软烂入味 。 8. 最后根据个人口味加盐调味即可 。 5. 加入料酒 、生抽、老抽、冰糖、八角、桂...
把新鲜的羊肉切成大块,和羊骨一起洗净,凉水下锅,先焯水去一去腥膻味。 2,大火煮开,水的表面就会出现很多浮沫。这时用勺子将浮沫撇去,继续再煮2~3分钟捞出 。煮的过程... 红烧羊肉的做法: 1:山羊肉切大块,切成4厘米见方的块,清洗一下。 2:冷水下锅,煮开,去浮沫。 3:捞出,焯水约1分钟,随即捞出放清水中洗净,控一下水 。 4:大葱切段,... 1、把羊肉改刀成块,放置一会备用 2、锅上火,加入凉水的量没过羊肉即可,把羊肉和凉水同时加热去除羊肉的腥膻味 3、开锅之后把血末去掉然后把羊肉捞出备用 4、锅上火... 2 、锅上火...
食材:羊肉2斤、小葱4根、香菜几根、姜1块 、干辣椒6根 、八角3个、香叶4片 、花椒1小撮、桂皮1节、生抽2勺、老抽1勺、料酒2勺 、盐1勺 、冰糖4粒。 做法:1、羊肉是朋友送的袋... 食材:羊肉2斤、小葱4根 、香菜几根 、姜1块、干辣椒6根、八角3个、香叶4片、花椒1小撮 、桂皮1节 、生抽2勺 、老抽1勺、料酒2勺、盐1勺、冰糖4粒。 做法:1 、羊肉是朋友送的袋... 做法:1 、羊肉是朋友送的袋装的,从冰箱中取出自然解冻。 2、葱,姜,干辣椒,八角,香叶、花椒,桂皮 、香菜 、冰糖备好。 3 、羊肉冷水下锅加入1勺料酒焯水,去除杂质和膻... 2 、...
准备的原料:羊肉1500克、山药一根 辅料:萝卜 、红枣、啤酒、干桂圆、小茴香、香叶 、桂皮、小葱 、香菜 、生姜 调料:老抽 、生抽、白糖 要做好一份好的红烧羊肉,首先要在选材上... 5/9锅烧热放食用油,油大概烧七成热开下火放辅料(除了孜然粉和胡萝卜大葱) 6/9辅料榨香后放羊肉开大火快速翻炒,烧干水分后放料酒继续快速翻炒两分钟左右,放生抽老抽大... 橙皮适量 白酒少量 料酒适量 孜然粉适量 做法: 1/9羊肉剁块洗净沥水备用 2/9锅烧开水放羊肉和少量的白酒,烧开 3/9烧开的羊肉大概烧三四分钟,捞起冲洗干净沥水备用 4/9准...
红烧羊肉是一道非常传统的中国菜肴,口感鲜美,营养丰富。以下是一份简单的红烧羊肉的做法: 所需材料: 羊肉块 500克 姜片 适量 葱段 适量 料酒 适量 生抽 适量 老抽 适量... 红烧羊肉是一道非常传统的中国菜肴,口感鲜美,营养丰富。以下是一份简单的红烧羊肉的做法: 所需材料: 羊肉块 500克 姜片 适量 葱段 适量 料酒 适量 生抽 适量 老抽 适量...
红烧羊肉怎么做
原料羊肉、土豆、红萝卜 、腐竹、葱、姜 、蒜 、干辣椒 、桂皮 、花椒、八角、香叶 。做法1、葱切长条姜切成片状掰大概67个大蒜2、一个土豆两个小胡萝卜切大块3 、羊肉切大块用冷水大火煮沸劈沫捞出4 、炒香葱姜蒜干辣椒5、倒入羊肉同炒大概炒34分钟的样子加入桂皮八
红烧羊肉怎么做才能不腥
食材用料 羊腱肉2500克 干黄酱少许 老抽酱油少许 料酒图料酒少许 盐适量 葱姜蒜适量 花椒大料少许 草果丁香少许 糖图糖少许相克食物 老汤适量 菜谱做法 红烧羊肉的做法图解11新鲜羊腱子洗净备用 红烧羊肉的做法图解22准备所以调料 红烧羊肉的做法图解33在准备调味料
重庆地方红烧羊肉怎么做
红烧羊肉没有高压锅也可以做 红烧羊肉 主料羊肉800克 调料酱油半碗 冰糖10克 姜1块 八角1个 桂皮3小块 干辣椒4个 料酒半碗 香叶2片 植物油适量 小葱10克 枣干10颗 啤酒1瓶 青蒜8克 红烧羊肉的做法 1羊肉切块后清洗干净 2锅中加水放入用刀背敲碎的生姜水煮开后放入羊肉焯水
红烧羊肉怎么做
原料羊肉 调味料葱 、姜、八角、花椒 、辣椒、酱油 、料酒、五香面 、孜然粉、盐 、鸡粉、白糖 制作过程 1将羊肉切小块锅内加清水不加任何调料煮羊肉至羊肉熟烂 2锅内加花生油油开后依次加入八角 、花椒、辣椒 、姜、葱炝锅 3炝锅后加水最好是煮羊肉时的清汤水开后放入煮
红烧羊肉怎么做
前言冬天是最需要补充热量的时候那就多来点肉菜吧 大家在家里也可以试一试哦材料主料羊肉350g、洋葱100g 辅料酱油适量、鸡精适量 、干辣椒适量 、生姜适量 、水适量红烧羊肉1将羊肉先用水焯一下2加入洋葱 、生姜3加入鸡精、酱油4放入干辣椒再加入适量的水盖上锅盖开