红烧整只羊怎么做
1 、起锅烧水倒入料酒和羊肉煮出血沫将血沫捞出捞出羊肉放凉备用 。起锅烧油放入佐料炒香加入冰糖炒化。2、倒入羊肉翻炒上色倒入适量料酒继续翻炒倒入开水没过食材加入盐盖上盖子中小火焖煮40分钟左右。3、焖煮好后加入胡萝卜块继续煮20分钟倒入老抽和生抽调味盖
怎么做红烧羊肉才好吃
直到没过食材加盖大火煮开后马上改小火炖至少一个半小时出锅前撒上青蒜即可 小贴士 加入啤酒就是可以很好地去除羊膻味是不是很简单呀那就赶紧动手吧 用冰糖不用红糖主要是考虑冰糖是凉的可以削弱一点羊肉的热一定要记得第一次就要加足啤酒和水中途加水味道会大大折
红烧羊蝎子怎么做
红烧羊蝎子原料羊蝎子、胡萝卜。调料料酒、姜葱、豆瓣酱 、干红辣椒、花椒、老抽、八角、桂皮 、草果、香叶 、陈皮 、冰糖 、盐。做法1、羊脊骨剁块放入加了姜片料酒的清水锅里焯水后捞出洗净浮沫沥干水份备用 。2 、胡萝卜去皮切滚刀块取冰糖桂皮陈皮八角草果香叶适量 。
红烧羊肉怎么做才能不腥
食材用料 羊腱肉2500克 干黄酱少许 老抽酱油少许 料酒图料酒少许 盐适量 葱姜蒜适量 花椒大料少许 草果丁香少许 糖图糖少许相克食物 老汤适量 菜谱做法 红烧羊肉的做法图解11新鲜羊腱子洗净备用 红烧羊肉的做法图解22准备所以调料 红烧羊肉的做法图解33在准备调味料
重庆地方红烧羊肉怎么做
红烧羊肉没有高压锅也可以做 红烧羊肉 主料羊肉800克 调料酱油半碗 冰糖10克 姜1块 八角1个 桂皮3小块 干辣椒4个 料酒半碗 香叶2片 植物油适量 小葱10克 枣干10颗 啤酒1瓶 青蒜8克 红烧羊肉的做法 1羊肉切块后清洗干净 2锅中加水放入用刀背敲碎的生姜水煮开后放入羊肉焯水
红烧羊肉怎么做
原料羊肉、土豆 、红萝卜 、腐竹 、葱 、姜、蒜、干辣椒、桂皮、花椒 、八角、香叶。做法1 、葱切长条姜切成片状掰大概67个大蒜2、一个土豆两个小胡萝卜切大块3、羊肉切大块用冷水大火煮沸劈沫捞出4 、炒香葱姜蒜干辣椒5、倒入羊肉同炒大概炒34分钟的样子加入桂皮
没有膻味的红烧羊肉怎么做
红烧羊肉怎么做有很多做菜经验不丰富的年轻网友表现在这个寒冷的冬季自己好不容易下定决心在家做个红烧羊肉暖和暖和身体却不曾想做出来的红烧羊肉一股怪味根本无法下口。到底红烧羊肉要怎么做怎么做红烧羊肉才不会有膻味呢 想要做出来的红烧羊肉没有怪的味道最好