怎么做红烧肉和土豆块

admin2024-10-15

前言材料主料土豆、五花肉辅料青辣椒、淀粉、豆瓣酱、酱油红烧土豆肉1放入少许油倒入肉翻炒至变色盛起来2多放一点油把土豆放入锅中炒熟放入炒好的肉放入调料翻炒一会后盛起来3把辣椒放入锅中炒出香味倒入炒好的土豆和肉翻炒一会后盛起就可以了

将肉放入凉水煮开过滤掉血水。4、肉盛出来备用。5、热油放入姜片蒜片爆香。6、肉倒回锅里翻炒一会儿加入老抽生抽和陈醋继续翻炒。7、加入土豆翻炒一会儿加点儿白开水炖。8、加入白糖按个人口味加再加小半碗白开水中火炖半小时以上。9、炖到上色肉和土豆变烂即可

1、主料土豆500克。辅料植物油40克葱姜共10克酱油8克清汤150克水淀粉6克精盐2克味精1克。2、将土豆去皮洗净斜切成小块葱切段姜切片。3、锅内倒油烧热加入葱段、姜片炝锅烹入酱油加入适量清汤烧开后放入土豆块。4、土豆块软熟时放入精盐、味精用水淀粉勾芡出

土豆红烧肉1土豆去皮切块2五花肉切块3将五花肉块在开水里煮滚去血水4热锅冷油放入适量冰糖熬化熬至油色红亮起小泡5倒入五花肉块快速煸炒上色6同时放入姜蒜、大料、花椒、干辣椒炒香7炒至五花肉出油时加入料酒和老抽翻炒片刻8加入水淹住肉9水烧开后加入土豆块中小火烧

前言最近这一段时间因为太热了总是以清淡的素菜为主。这不吃了几天老爸提抗议了提出要吃红烧肉赶紧买了一块五花肉回来不过这热度还是不减光吃肉还是有点吃不动加了点土豆进去吸收了肉汁的味道面面的厚重又没有油腻感和红烧肉真是好搭档材料主料五花肉1000g、

1、把蒜拍碎切末放入碗中放入适量的盐、生抽、蚝油、清水搅拌均匀。 2、放入淀粉搅匀土豆切成滚刀块待用起锅烧油。 3、把土豆块炸成金黄色捞出备用在锅中倒入调好的料汁。 4、接着不停搅拌倒入土豆块翻炒均匀即可装盘。

翻炒至冰糖基本化9加入五香粉10加入八角粉11加入花椒粉12加入两碗水13加入生抽14加入老抽15加入少量的盐16加入姜片17盖上锅盖大火焖煮30分钟左右18倒入土豆块翻炒19加入蒜粒再盖上锅盖中小火焖煮30分钟左右就可20美味的土豆红烧肉小贴士1这次做的是无加油版红烧肉

热水适量红烧肉焖土豆1五花肉切大块2把切好的五花肉放沸水稍煮片刻捞出沥干水分备用煮过的肉颜色为透明就好。3土豆切块备用4热锅里下油放肉加老抽炒至均匀上色5锅里加热水、料酒、白糖、中火煮6等到汤汁剩余不多时加土豆块就去盖锅盖焖五分钟左右7最后大火收汁水加