红烧肉怎么做好吃而不腻
原料五花肉500克料酒1大勺八角3颗姜4片冰糖26克生抽1大勺老抽1小勺。做法1、 五花肉洗净切麻将大小。2、 五花肉下开水焯23分钟。3、 捞起清水冲一冲洗净白沫 。沥干备用。4、 油锅内下冰糖小火加热至冰糖融化 。5 、 下沥干的五花肉大火翻炒至每块肉都裹上糖 。6
红烧肉怎么做好吃而不腻
毛氏红烧肉 毛氏红烧肉的原料五花肉 毛氏红烧肉的配料八角 、大蒜 、植物油、白砂糖 、盐、味精 毛氏红烧肉的做法 1 、开始做红烧肉植物油烧热后放入一小勺白糖上色用这时火要开小一点待糖熔化变成酱油色倒入五花肉 、八角茴翻炒炒到肉开始转色 2 、开始焖肉放入足够的
红烧肉怎么做好吃不腻
红烧肉是一道普通的家常菜每人的做法不一。做得多了就渐渐领悟到了做红烧肉的真蒂小火慢炖火候足时它自美每一块都包裹着浓郁的酱汁。肉皮和肥肉部分是绝对的主角红烧肉那软软的烂烂的滑滑的放到嘴里只轻轻一抿就能化开尝一口肥而不腻甜而不粘浓而不咸的味道让
鳊鱼怎么烧好吃
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2做红烧肉调味料要掌握好要甜甜咸咸相互溶合各不抢各的味。nsp 3要做的肥肉肥而不腻入口即化瘦肉瘦而不柴炖肉的火侯和时间都要足 。nsp 喜欢吃口感硬的大火开后小火炖约40分钟 。喜欢吃软的炖6070分钟 。我所谓的小火是将煤气 的中心点的火开着。nsp 4最后
怎么做红烧肉不腻还好吃呢谢谢
红烧肉 做 先江五花肉切丁洗净 锅内加适量食用油 烧热加蒜 姜片 五角 桂皮等 炒香 倒入切五花肉 翻炒 加金浆金浆用白砂糖 水熬制 要讲技巧 炒糊 或粘 加入食用盐 味精 鸡精 等 加水焖焖熟止 概 要量定 少少用点间 反熟止 求采纳
红烧肉怎么做好吃而不腻
做红烧肉说简单也简单说复杂也复杂最初是跟一个师姐学习的做法最关键的一点便是炒糖色几经失败才算有点感觉但终究技术不稳定现在 红烧肉我一 、两个月必做一次做成后姜比肉好吃 。 不对是比肉还好吃。 家传红烧肉 没在别处吃过这样作法 小试厨刀 朋友们都说好吃
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材料五花猪肉450克大葱1根姜片5片八角4颗调味料冰糖30克盐13小盐生抽2大匙老抽14小匙料酒2大匙清水1000ml准备工作猪肉切成30mm乘30mm方块大葱切长段生姜切片制作方法1 、锅内烧开水放入肉块氽烫约23分钟捞起洗净备用2 、锅内放1大匙油放入小块冰糖中小
红烧肉怎么做好吃不腻
干辣椒35只八角2小瓣、桂皮1片葱2根、淹过肉的温水先大火煮开盖上盖转小火慢慢地炖啊炖炖约1小时中间每隔20分钟得去看一看火用筷子翻动一下肉块到最后10分钟汤汁大约还剩25转大火收汁轻轻地晃动一下锅子防止糊底当汁收稠油旺旺酱色充足的红烧肉就炖好了。
我自己做的的时候炸过一下熟练皮好硬嚼不动