红烧肉怎么做
红烧肉的做法 最简单做法 上好五花肉沸水焯去污物切麻将块大小如冷水锅内切记水需没过肉块大火烧滚撇去浮沫入料酒煮至八成熟入酱油再滚后放入白糖其实红糖白糖冰糖皆可看个人材料方便改小火慢慢熬制此时需注意翻动防止粘锅至汤汁粘稠即可至此简单至极的红烧肉
大家好我对做菜饭是一点也不懂但是常见的我都不知道怎么做真的是不行啊所以请教大家帮帮忙红烧肉的做法还有需要的调料什么的。帮帮介绍下。
怎么做红烧肉
提示 红烧肉的做法各地也会稍有不同 。南方习惯用酱油老抽调色而北方则偏爱炒糖色儿。原料一般选用上好五花肉所谓上好五花肉要层次分明一般五层左右为佳故名“五花肉”或者“坐臀肉”即后臀尖。可放入白菜 、豆腐、土豆 、胡萝卜等蔬菜一起煮炖能变化出多种好吃的炖