红烧肉简单做法怎么做
原料带皮五花腩750克豆豉10克葱头10克生姜10克八角1个桂皮2克、蒜子10克整干辣椒10克肉汤1000克精盐5克味精1克老抽2克糖色3克腐乳汁2克冰糖、绍酒少许 。 正宗毛氏红烧肉制法 1五花腩加清水煮沸捞出洗净滤干改成五寸见方的大块与八角 、桂皮 、姜、冰糖一起放
想南方做红烧肉一样 有色 吃这不肥 用简单足料怎么做好吃不拟的肉肉啊
怎么做红烧肉
简单的两种做法 第一种用买来的quot红烧通quot酱油专做红烧肉用的 1、五花肉切块葱、姜段待用 。 2、锅放油待油热后放花椒大料炸锅然后把切好的五花肉入锅翻炒变色后放葱姜段出香味后加“红烧通”酱油搅拌均匀再加适当的水末过肉即可。大火烧开转微火用筷子可
又好吃又容易做的
怎么做红烧肉简单省时又好吃
材料葱、姜 、八角、少许酱油 、盐、味精 、白糖 1肉最好要五花肉 。将肉要洗净切成块儿肉不要切得太小太小易缩易碎。切完后用冷水浸没水中放半杯料酒。放在水中浸可以浸去毛细血管中的血水水中加酒易于肉纤维吸收去除肉腥 。肉不宜多浸多浸则鲜味尽失一般浸十五分钟
红烧肉怎么做好吃又简单
五花肉洗净切块。 葱切大段 、姜切片、蒜剥好 。 锅中做少许油凉油时下入白糖用铲子慢慢炒制 。 锅中的糖变成深红色时烹入酱油、下入切好的五花肉 。 不停地煸炒五花肉至糖色裹匀并微微出油 。 下入60度左右的温水至刚好没过肉。 下料酒、放入香料包后大火做开。 盖盖变小火
简易红烧肉怎么做
前言材料主料土豆适量 、猪肉适量 辅料简易红烧肉1猪肉切块2热锅热油放入葱姜蒜大料炒香3放入猪肉翻炒4猪肉变白倒入料酒红烧酱油翻炒5加适量清水和盐中火炖二十分钟左右。6倒入切好的土豆翻炒7加水大火烧开后小火慢炖到汤汁收干出锅8装盘
红烧肉怎么做既好吃又简单啊
红烧肉的做法 红烧肉的做法很多关键是要把肥肉里的油都煮出来。上糖色也很关键。 1 把五花肉切成麻将大小的方块放到锅里煮十几分钟。然后用凉水洗净肉 。 2 炒锅里放一点点油放一茶杯白糖饭店里喝茶用的小茶杯等糖慢慢融化向一个 方向匀速搅等糖融化起泡把肉倒入锅里
最简单的红烧肉怎么做
最简单的红烧肉怎么做 20090326 1157 1 、选肉1、选肉这一步很重要哦 。一定要选择ldquo五花肉rdquo的象这张图里面的就是带着皮一层肥一层瘦一层肥一层瘦瘦的比较多的那种 。整个制作工序稍微复杂且比较浪费时间但是用料却相当简单只有老抽冰糖料酒即可