非油炸红烧茄子的做法非油炸红烧茄子怎么做
食材主料茄子400克五花肉250克辅料豆油适量盐适量葱花适量生姜适量老抽适量生抽适量十三香适量步骤1食材准备2葱花切段生姜切丝3五花肉切片4茄子切成条5锅里倒适量豆油滑香肉片6放入葱姜炒出香味7放入茄子8加一勺清水略煮9适量盐和十三香10适量老抽11适量生抽1
不油炸的烧茄子怎么做
不油炸的烧茄子用料nspnsp茄子12nspnspnspnsp个 nsp nsp油适量nspnspnspnsp适量 nsp nsp生抽适量nspnspnspnsp适量 nsp nsp盐nspnspnspnsp适量 nsp nsp蒜适量香菜适量 nsp nsp淀粉
红烧茄子怎么做不费油
做红烧茄子时将切好的茄子块放到盐水中浸泡一会可以阻止茄子吸油 、同时泡了水的茄子不容易变黑。或者切好的茄子撒上盐腌制一会然后拧干茄子的水分。红烧茄子是一道历史久远的特色传统佳肴此菜是素菜中的精细者属于大众食品。
红烧茄子怎么做才能香而不腻
把茄子洗净切成滚刀状。 2 、猪肉末用酱油、生粉腌制约几分钟后下锅稍炒捞起。 3、热油锅放葱段爆香再放入茄子不断翻炒撒些盐直至茄子变软 。 4 、加入炒过的猪肉末一起再炒一下放入鸡精就可起锅 。 红烧茄子 材料 茄子500克肉馅50克大蒜2瓣姜2片葱、红辣椒各1根 调味
放糖而不放辣椒的红烧茄子怎么做
材料 茄子3根油蒜酱油糖酒盐葱花鸡精芡。做法1 、将茄子洗干净切成滚刀块2、把油加热将茄子放入锅中炸一下即刻捞起3、锅内放入两勺油爆香干辣椒和蒜然后放入炸好的茄子4、加酱油 、糖 、酒翻炒一下5 、稍微加点水加点盐收一下汤汁6 、起锅前加点鸡精撒点葱花即可
怎么做红烧茄子
1 、首先将茄子竖切成4条再横切成段五花肉切成丝 。2 、接着将辣椒切片、蒜拍碎 。3、然后把油加热将茄子放入锅中炸一下即刻捞起。4 、最后锅内放入两勺油先爆辣椒和蒜再放入肉丝炒至变色然后放入炸好的茄子加酱油 、糖 、酒和少许调味后出锅装盘 。
超简单版红烧茄子怎么做
超简单版红烧茄子的做法 nsp茄子滚刀切成小块蒜切成片青椒切块西红柿切块茄子过油炸金黄色出锅 。炸的不要太过酥脆就好倒油加入蒜青椒爆炒倒入西红柿翻炒软了后加入茄子倒入调好料汁小半碗水淀粉一勺酱油半勺香油一点点特别香盐一勺糖三勺必须加鸡精一点点翻
茄子不用油炸的做法
1、材料茄子4个、尖椒4个、猪肉100克、油盐适量、葱1段 、姜1片、大蒜2瓣 、生抽1汤匙、老抽12汤匙 、水淀粉适量。2 、茄子和尖椒去蒂洗净。3、将茄子切成比筷子稍粗些的条 。4、将茄子放在大碗中加上少许盐拌匀腌制10分钟腌制出水这样炒制时茄子就不会吸收太多的油也