茄子怎么油炸做红烧茄子
品名红烧茄子 材料茄子 、猪肉 、蒜 、鸡精 、味汁料 按比例配 、豆瓣酱 3、白糖 2、生抽 2 、盐 1 、淀粉 1、热水 做法 1、茄子洗净切条撒盐静置猪肉切末蒜拍碎成泥味汁料混合调匀 2 、茄子出水后沥干水分待用 3、锅入油大火烧热入肉末、蒜泥爆香入茄子炒至皮亮油光触感柔
超简单版红烧茄子怎么做
超简单版红烧茄子的做法 nsp茄子滚刀切成小块蒜切成片青椒切块西红柿切块茄子过油炸金黄色出锅 。炸的不要太过酥脆就好倒油加入蒜青椒爆炒倒入西红柿翻炒软了后加入茄子倒入调好料汁小半碗水淀粉一勺酱油半勺香油一点点特别香盐一勺糖三勺必须加鸡精一点点翻
红烧茄子怎么做不费油
做红烧茄子时将切好的茄子块放到盐水中浸泡一会可以阻止茄子吸油、同时泡了水的茄子不容易变黑。或者切好的茄子撒上盐腌制一会然后拧干茄子的水分。红烧茄子是一道历史久远的特色传统佳肴此菜是素菜中的精细者属于大众食品。
油炸红烧茄子的做法
做法一 1 、将茄子竖切成4条再横切成段五花肉切成红烧茄子成品20张丝。 2 、将辣椒切片 、蒜拍碎 。 3、把油加热将茄子放入锅中炸一下即刻捞起 。 4、锅内放入两勺油先爆辣椒和蒜再放入肉丝炒至变色然后放入炸好的茄子加酱油 、糖、酒和少许调味后出锅盛盘。 做法二 1 把茄
不用过油的烧茄子怎么做
1 、茄子洗净切成滚刀块儿。2、装入盆中撒少许盐腌制约3分钟左右 。3 、青椒洗净切块。4 、洋葱大蒜切末。5 、用力挤出茄子里的水分 。4、锅里放少许油油热后加入洋葱爆香。5 、放入青椒加一点白糖、生抽。6 、翻炒至茄子和青椒断生。7、放入蒜末翻炒均匀后关火。
红烧茄子怎么做
前言材料主料茄子1、辣椒适量、西红柿适量、蒜末适量 辅料红烧茄子1茄子去皮2裹芡粉鸡蛋盐五香粉或油炸3放西红柿辣椒炒即可
红烧茄子怎么做
材料主料茄子300g 辅料油适量 、盐适量、淀粉100g 、番茄沙司100g、葱花适量 、大蒜适量、姜适量 、糖适量、醋适量红烧茄子1首先将茄子 翻炒均匀11要快速翻炒使茄块均匀裹上番茄酱汁便可出锅小贴士要想使茄块更加酥脆可以用热油炸两次番茄酱汁调制口味可以以自己口味调