怎么做红烧茄子外脆里嫩

红烧茄子怎么做

将茄子去皮切厚片表面轻切花刀再切成滚刀块放入油锅中炸至金黄备用 2、葱姜蒜末中加入少许泡发好的木耳、香菇调入料酒、酱油、白糖、醋、味精拌匀锅中留底油倒入调好的汁水淀粉勾芡放入西红柿、茄子快速翻炒均匀即可。 特点鲜香适口外酥里嫩。

红烧茄子怎么做

quot红烧茄子quot的做法 一、 用料 茄子两个猪肉末100克 配料 葱段、花生油、盐、酱油、鸡精、生粉 方法 1、把茄子洗净切成滚刀状。 2、猪肉末用酱油、生粉腌制约几分钟后下锅稍炒捞起。 3
、热油锅放葱段爆香再放入茄子不断翻炒撒些盐直至茄子变软。 4、加入炒过的猪

红烧茄子怎么做

用料茄子1个、盐3克、面粉10克
、食用油160毫升、花椒适量、葱段适量、生姜丝适量、生抽5克
、糖3克、香菜适量、蒜末适量
。1、将茄子切块放盐腌制出水分。然后加入面粉拌匀
。2、起锅烧油将茄子炸至微黄捞出。3、另起锅放入调料将茄子倒入翻炒均匀即可。

红烧茄子怎么做好吃

做法做法一 食品用料 材料长茄子2个、五花肉100克、辣椒1只、蒜5瓣、油适量 调味料酱油2勺
、糖1勺、酒两勺、 红烧茄子油15汤匙、盐13汤匙、鸡粉1汤匙
、生粉1汤匙、八角大料两枚、葱三棵切碎、蒜三瓣切片、香菜两棵切碎、豆瓣一匙、淀粉一大匙加水兑成

怎么做红烧茄子

1、首先将茄子竖切成4条再横切成段五花肉切成丝。2、接着将辣椒切片、蒜拍碎。3、然后把油加热将茄子放入锅中炸一下即刻捞起。4、最后锅内放入两勺油先爆辣椒和蒜再放入肉丝炒至变色然后放入炸好的茄子加酱油、糖、酒和少许调味后出锅装盘。

红烧茄子怎么做

1、准备一个茄子切成块放入3克食用盐腌制出水分加入10克面粉搅拌均匀。2、平底锅放入150毫升食用油将茄子炸至微黄炒锅中再放入10毫升食用油倒入适量花椒、葱段、生抽、糖。3
、将茄子倒入锅中翻炒均匀加入适量香菜、蒜末搅拌均匀出锅装盘即可。

怎么做红烧茄子

食品用料材料长茄子2个、五花肉100克、辣椒1只、蒜5瓣、油适量。调味料酱油2勺、糖1勺、酒两勺、油15汤匙、盐1amp473汤匙、鸡粉1汤匙、生粉1汤匙、八角大料两枚、葱三棵切碎、蒜三瓣切片、香菜两棵切碎、豆瓣一匙、淀粉一大匙加水兑成芡汁。1、

红烧茄子怎么做

红烧茄子的做法 材料 茄子3根、肉末100克
、大蒜4瓣、红椒2个、香葱少许、黄豆酱2茶匙、草菇老抽1茶匙
、油适量 做法 1茄子切段后放入锅中蒸熟盛出晾凉备用
。 2将大蒜拍扁去皮后剁成蒜末红椒和香葱均切段备用。 3将油倒入锅中烧热放入肉末煸炒然后在炒好的肉末

红烧茄子怎么做

茄子一斤切滚刀块用一匙盐拌匀腌20分钟、料酒两匙、八角大料两玫、葱三棵切碎、蒜三瓣切片、香菜两棵切碎、豆瓣一匙、酱油一大匙、白糖一咖啡匙、鸡精一咖啡匙同放一个碗里、淀粉一大匙加水兑成芡汁
。 做法 1
、将腌过的茄块用力挤干水份。 2、锅中放油烧至三成热倒

红烧茄子怎么做啊 帮帮忙 给一个具体一点的步骤

红烧茄子怎么做

材料 茄子3根、肉末100克、大蒜4瓣、红椒2个、香葱少许、黄豆酱2茶匙、草菇老抽1茶匙、油适量 做法 1茄子切段后放入锅中蒸熟盛出晾凉备用。 2将大蒜拍扁去皮后剁成蒜末红椒和香葱均切段备用
。 3将油倒入锅中烧热放入肉末煸炒然后在炒好的肉末中拌入黄豆酱