怎么做红烧鱼好吃家常做法

红烧鱼的家常做法家常红烧鱼怎么做好吃

红烧鱼的做法步骤 1 鲤鱼去鳞洗净后切几刀放入盐用手搓匀后腌一会。 2 锅烧热后倒油放入姜丝炝锅。把腌好的鱼放入锅中煎一下。 3 煎至两面金黄烹入老陈醋白酒去腥。 4 倒入老抽白糖少许盐兑成的汁儿小火炖20分钟。 5 汤汁变少时放入蒜片大火收汁儿。 6 盛入盘中表面撒