整只红烧鸭怎么做好吃
准备食材 鸭子 1只油 适量黄酒 少许盐 少许桂皮 少许茴香 少许姜 少许冰糖 少许小红尖辣椒 少许味精 少许老抽 少许 步骤 1鸭子2鸭子洗净切块过水沥干3起油锅加热放入小红椒煸4放入鸭块煸炒5放少许黄酒6放少许桂皮7再放少许回香煸炒8放少许老抽和清水煸炒9放少许盐煸炒
红烧鸭骨头怎么做好吃
做法1、八角、桂皮、花椒洗净干辣椒洗净后剪成两截去籽草果洗净用刀拍破生姜切片大蒜去皮2 、热锅放油下入八角 、桂皮、花椒小火将其爆出香味3 、下入鸭爪转大火将鸭爪平铺在锅底煎好一面后翻面将鸭爪的两面煎至微微的焦黄4 、放入两小勺料酒炒匀5、再放入生姜、
红烧鸭怎么做
红烧鸭肉 主料鸭肉 、菜椒 辅料油适量、盐适量 、姜、葱花 步骤 1备齐原料鸭肉菜椒姜蒜葱花。 2菜椒切丝鸭肉切块。 3锅内热油倒入两勺白砂糖待糖起泡后把鸭肉倒入锅内爆炒 。 4加入一勺老抽少许盐切好的姜蒜末料酒半碗水。 5盖上锅盖慢慢炖煮 。大火开锅后改小火直至鸭
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红烧鸭块的做法鸭肉怎么做好吃
做红烧鸭块的食材鸭腿500g油盐冰糖八角花椒白酒酱油姜蒜葱 。红烧鸭块的制作时间30分钟到1小时。做红烧鸭块的步骤1 、把鸭腿解冻洗净2、准备好辅料3 、鸭腿斩成块用清水把血水冲洗干净4 、锅中放入适量的水加入一勺白酒下入鸭块烧开后再煮约2分钟5、将鸭块捞出
红烧鸭菌怎么做
然后就是红烧了这步骤也很关键好不好就看它了 。很关键一点红烧鸭子一定要先上色然后再加水。 4把鸭子放在锅里不再放油了把冰糖 、生抽、鸡精还有之前用剩下的腌肉的汁一起放下去翻搅鸭子给它充分的上色一定要用小火哦。然后加水水没过鸭身的一半即可做这个切忌切