烤蛋糕的制作方法
蛋糕口感不松软。7 、用电动打蛋器把蛋白打到呈鱼眼大小泡状的时候加入13的细砂糖继续打到蛋白开始变细腻泡状加入13糖再打到蛋白表面开始出现纹路的时候加入剩下的13糖 打至提起打蛋头蛋白呈尖角状 。8 、把13蛋白霜加入蛋黄糊中用刮刀捞起底部的面糊从下往上翻拌
怎样自己烤蛋糕
这样蛋糕会变的有筋度不会蓬松5 、取一能在微波炉加热的器皿四壁摸上食用油倒入做法四进微波炉大火叮67分钟晾凉倒扣脱模即可 。 烤蛋糕准备材料清水75g、色拉油75g、蛋黄150g 、低粉100g、吉士粉35g 、玉米粉30g这个我没有放因为不喜欢玉米粉的味道所以用低粉代替了
突然想自己做蛋糕
自制酸奶蛋糕教程
1、食材酸奶120g、低筋面粉40g 、食用油20g 、鸡蛋2个 、蜂蜜适量 、白糖适量 。 2、准备120g酸奶40g低筋面粉20g食用油两个鸡蛋。 3、将蛋黄蛋清分离将酸奶低筋面粉食用油倒入蛋黄里边 。 4、加一勺蜂蜜 。搅拌均匀。 5、蛋清加适量白糖将其打发。 6、打好的蛋清分两次倒