虾仁丸子怎么做好吃又嫩
1 、虾仁洗净后先泡用姜片、青葱段和米酒腌15分钟再用厨房纸巾吸干虾仁的水份。2、将步骤1的虾仁先拍扁再剁碎成虾泥状装入容器中加入少许盐同方向混合搅拌至有黏性。3 、再放入蛋白 、太白粉 、糖和胡椒粉搅拌均匀摔打数下后略搅拌一下 。4、用手捏出丸子状并以汤匙
鸡肉虾仁丸子的做法鸡肉虾仁丸子怎么做好吃
虾仁一起用刀剁也可以用打肉机打细4一直剁细5把蒸好的山药凉一下拿出6把山药成热用刀做成泥7山药泥一定要做细不能有小疙瘩8把剁好的肉馅山药泥一起放入碗里胡萝卜切小颗粒放入加蒜泥鸡蛋清盐胡椒粉白糖葱花玉米淀粉9用手一起拌均10在做成大小合适的丸子11放
清水虾仁丸子汤怎么做好吃
前言今天下了第二场春雨天气比较凉喝些热汤暖和多了。自己买的肉做馅量足又放心加了一些虾仁、青菜做一顿虾仁蔬菜丸子汤。材料主料猪肉 250g 、虾仁 100g 辅料菠菜50g、粉丝50g清水虾仁丸子汤1把猪肉剁成馅2放入盐 、十三香3放入切好的葱花4菠菜洗净切好5清洗粉丝6
一岁半宝宝吃虾仁丸子怎么做
1 把虾洗干净焯水再把剥好的虾仁全部倒入料理机中搅成虾泥。2 小锅水烧开丢入几片生姜。戴上一次性手套舀一块虾泥放入手心再把虾泥从虎口处挤出用勺子舀起放入沸水中 。这里手套和勺子都应沾水再操作以免虾泥粘手。3、等虾丸全都漂浮在水面上并且颜色变红就可以捞出了
虾仁豆腐丸子的做法虾仁豆腐丸子怎么做好吃
展开全部 虾仁豆腐丸子的做法 1 红虾 2 剥壳去虾线剁成茸 3 荠菜和肉末剁碎加盐搅拌均匀 4 这块豆腐的半块 5 豆腐抓碎放入虾蓉、淀粉 、盐搅拌均匀备用 6 先把荠菜肉末搓了小球 7 用虾仁豆腐把荠菜肉末包起来 8 鸡蛋清打散加淀粉搅拌均匀把搓成圆的豆腐放入蛋清液里滚